Vienos iš pagrindinių kepenų funkcijų yra pagalba virškinant suvalgytą maistą ir toksinų filtravimas iš organizmo. Kad kepenys būtų sveikos, turėtumėte stengtis vartoti maisto produktus, kurie yra naudingi ir gerina kepenų veiklą bei vengti produktų, kurie apsunkina organo funkcijas.
Kava, švieži vaisiai ir daržovės, avižiniai dribsniai, saikingai geriama žalioji arbata, kiaušiniai, uogos, riešutai padeda palaikyti kepenis sveikas. Tačiau ar žinote, kokie maisto produktai kenkia kepenims?
Saldūs kepiniai
Daugybė žmonių mėgsta saldumynus, tačiau ar cukrus kenkia kepenims? Atsakymas paprastas – taip. Specialistai siūlo visiškai atsisakyti saldžių kepinių. Visų pirma, juose gausu cukraus, kuris skatina nutukimą.
Antra, dėl juose esančių riebalų saldūs kepiniai taip pat gali padidinti trigliceridų kiekį organizme, o tai gali sukelti įvairias kepenų ligas.
Be to, pagrindinis šių gaminių ingredientas yra balti miltai. Jie yra sunkiai virškinami, todėl kepenyse kaupiasi riebalai, rašo narayanahealth.org.
Balta duona
Reikėtų susilaikyti nuo tokių maisto produktų kaip makaronai, picos, sausainiai ir duona, kurie pagaminti iš baltų miltų. Juose labai mažai mineralinių medžiagų, skaidulų ir organizmui būtinų vitaminų.
Labai svarbu suprasti, kad labai perdirbti grūdai virsta cukrumi. Šį cukrų sunku skaidyti ir jis kepenyse kaupiasi kaip riebalai. Tai viena iš pagrindinių kepenų suriebėjimo priežasčių. Vietoj baltos duonos rinkitės sveikesnes alternatyvas.
Raudona mėsa
Nors raudonoje mėsoje yra daug baltymų, jos virškinimas yra sunkus darbas kepenims. Kepenims nėra lengva skaidyti baltymus ir tai gali sukelti įvairių su kepenimis susijusių problemų.
Be to, perteklinis baltymų kaupimasis kepenyse gali sukelti kepenų suriebėjimą, kuris gali neigiamai paveikti smegenis ir inkstus.
Kiaušinių baltymai naudingi kepenims, tačiau per gausus jų vartojimas gali sukelti virškinimo problemų, o kiaušinio trynys yra blogojo cholesterolio šaltinis, todėl nepamirškite saiko.
Sūrus maistas
Turite imtis visų įmanomų priemonių, kad sumažintumėte suvartojamos druskos kiekį ir apsaugotumėte kepenis. Dėl per didelio druskos kiekio suvartojimo organizme gali kauptis vanduo.
Reikia vengti visų produktų, kuriuose gausu natrio, dažniausiai jo daugiausia įvairiuose užkandžiuose, perdirbtuose produktuose, todėl venkite traškučių, mišrainių, sūrių sausainių, nes juose gausu sočiųjų riebalų ir druskos.
Kepenims kenkia ir lydytas sūris, nes jis priskiriamas perdirbtų maisto produktų kategorijai, jame daug natrio ir sočiųjų riebalų. Per gausus jo vartojimas gali sukelti kepenų suriebėjimą ir nutukimą.
