Svarbiausia, ką reikia žinoti – kuo produktas mažiau apdorotas, tuo mažiau jis kenksmingas. Yra daug produktų, kurių galima valgyti su kaupų ir niekaip sau nepakenkti – pavyzdžiui, daržovių.
Sūris gali būti sveikos mitybos dalis
Tiesa, sūris dažnai patiekiamas su pridėtiniais riebalais ar druska, todėl ieškokite kuo natūralesnio, o ir tokiu atveju jis neturėjo užimti visos jūsų lėkštės. Sūryje gausu vitaminų, jame daug baltymų, kalcio, vitamino B12 ir sveikatai naudingų riebalų.
Kiaušiniai – puikus baltymų, o ne cholesterolio šaltinis
Kiaušiniuose, kaip ir sūryje, gausu naudingų medžiagų, svarbių smegenų vystymuisi. Daugybę metų dietologai grūmojo pirštu, sakydami, kad kiaušiniuose per daug cholesterolio, bet tai nėra visiškai tiesa. Pasirodo, daugumai žmonių maiste aptinkamas cholesterolis neturi nieko bendro su cholesteroliu kraujyje, todėl drąsiai galite kirsti kiaušinius, kai tik užsimanysite.
Kava ir kofeinas gali sumažinti vėžio riziką
Nors dažnai žmonės prasitaria mažinantys suvartojamo kofeino kiekį, kava vis tik turi naudingų savybių, kurios, mokslininkų teigimu, padeda ilginti gyvenimą. Daugiau kavos geriantys žmonės rečiau serga širdies ligomis, įvairiomis vėžio formomis ar smegenų ligomis senatvėje.
Nepamirškite riebalų
Metas pamiršti mitą, kad kuo daugiau riebalų suvartojate, tuo daugiau svorio priaugsite. Riebalai būtini mūsų išgyvenimui, tačiau rinkitės tik natūralius, randamus kiaušiniuose, alyvuogių aliejuje, avokaduose ir riešutuose. Jei kasdien vartosite rekomenduojamą dozę augalinių riebalų, ilgiau jausitės sotūs.
Pietums pasimėgaukite makaronais
Pilno grūdo angliavandeniai – svarbi sveikos dietos dalis, svarbiausia – saikas. Žmonės, kurie 50 proc. savo dienos kalorijų gauna iš angliavandenių, gyvena ilgiau, rodo naujausi tyrimai. Vis dėlto pamirškite apie sausainius ar kitus konditerinius gaminius – jūsų pirkinių krepšelyje turėtų atsirasti pilno grūdo makaronų ir kruopų.
Pamirškite apie sumažinto riebumo pieno produktus
Natūralus pienas yra puikus kalcio, baltymų, riebalų, vitamino D ir kitų medžiagų šaltinis. Amerikos dietologai nustatė, kad piene esantys riebalai neturi neigiamo poveikio širdies ir kraujagyslių darbui. Be to, pastebėta, kad nenuriebintų pieno produktų vartojimas padeda sumažinti nutukimo riziką.
