Naujienų portalas tv3.lt kreipėsi į sertifikuotą žolininkę, rašytoją Giedrę Bružienę, o ji pasidalijo pagrindinėmis žolelėmis, kurios gali pagerinti jūsų kepenų veiklą.
Pokalbio metu pašnekovė taip pat išskyrė vieną žolelę, kurią daugelis dažnai vartoja net nesusimąstydami apie tai, kad ji gali pakenkti kepenų sveikatai.
Kepenims naudingos žolelės
Kadangi kepenys atlieka gausybę organizmui būtinų funkcijų, G. Bružienė nurodė kelias žoleles, kuriomis galima sustiprinti jų veiklą.
Tikrasis margainis
Pirmoji žolelė, kurią pristatė pašnekovė, buvo marginis. Anot jos, tai – viena populiariausių ir atpažįstamų žolelių kepenims.
„Daugelis žmonių vartoja margainių sėklas, tačiau jas paruošti nėra taip paprasta – pats augalas auga lengvai, tačiau sėklas išimti sudėtinga, nes žiedynas labai badosi. Lietuvoje yra ūkininkų, kurie turi specialius įrankius sėkloms išimti“, – aiškino pašnekovė.
G. Bružienė pasakojo, kad margainio augalas naudingas ne tik savo sėklomis, bet ir lapais. Tiesa, ji patarė nuskabyti nuo jų spygliukus ir tik tuomet vartoti šviežius lapelius.
Pasak jos, margainis kitose šalyse jau nuo senų senovės yra vertinamas už prisidėjimą prie kepenų sveikatos gerinimo, pas mus gana neseniai išpopuliarėjęs.
Dirvinė usnis
Antroji žolelė, kuriai dėmesio skyrė pašnekovė, buvo Lietuvoje labai paplitusi dirvinė usnis. Anot jos, ši žolelė – artima margainio giminaitė.
G. Bružienė aiškino, kad usnių lapai ir žiedai gali būti naudingi kepenims, o ypač vertinama aliejinė usnių žiedų ištrauka.
„Žiedus rekomenduojama prisirinkti žydėjimo metu, nupurtyti vabzdžius ir užpilti kokybišku aliejumi.
Mišinį reikėtų palaikyti apie tris savaites. Tokia ištrauka liaudies medicinoje naudojama kepenų stiprinimui ir net sergant hepatitu“, – dalijosi ji.
Vaistinė gelsvė
Trečioji žolelė, kurią pokalbio metu įvardijo G. Bružienė, yra vaistinė gelsvė. Pasak žolininkės, ši žolelė šiek tiek primiršta, tačiau senovėje lietuvių darželiuose būdavo aptinkama dažnai.
„Šis augalas gali užaugti net iki dviejų metrų aukščio ir vienoje vietoje augti daugelį metų. Gelsvės lapeliai nuo seno buvo naudojami tulžies veiklai skatinti ir kepenims stiprinti“, – teigė ji.
G. Bružienė pridėjo, kad gelsvė gali tapti puikiu prieskoniu, o ypač mėgstantiems žuvienę. Anot jos, tradicinė žuvienė būdavo verdama iš trijų rūšių žuvų, su trimis svogūnais, dilgėlėmis ir gelsve, o bulvės su lupenomis verdamos atskirai.
„Gelsvės skonis primena kalendrą – vieniems jis labai patinka, kitiems ne, tačiau vegetarai itin vertina gelsvės šaknis, nes pakepintos svieste jos įgauna net šiek tiek mėsišką skonį“, – aiškino pašnekovė.
Parastasis kietis
Paskutinioji naudinga kepenims žolelė, kurią įvardijo pašnekovė, buvo paprastasis kietis. G. Bružienės teigimu, tai – švelnesnė alternatyva pelynui.
„Ji laikoma saugesne už pelyną, tinkama net vaikams. Šis kietis gali padėti ne tik kepenų veiklai ir virškinimui, bet ir esant miego sutrikimams“, – nurodė ji.
Įspėjo dėl 1 populiarios žolelės vartojimo
Pokalbio pabaigoje G. Bružienė taip pat prakalbo apie žolelę, kurią dažnas vartoja, tačiau nė neįtaria apie jos neigiamą poveikį kepenims.
„Kalbant apie kartųjų kietį – pelyną, specialistai ragina neperlenkti lazdos. Pelynas turi daug karčiųjų medžiagų, todėl nedidelis kiekis gali padėti virškinimui ir skatinti tulžies išsiskyrimą, tačiau jo nereikėtų vartoti ilgai ar dideliais kiekiais. Paprastai pakanka kelių dienų kurso“, – pasakojo ji.
Pašnekovė ragino kiekvieną įsiklausyti į savo organizmą – jeigu pelyno kartumas yra labai nemalonus, galimai jo organizmui šiuo metu nereikia.
„Jei žmogus jį toleruoja gerai, nedidelis pelyno kiekis gali būti labai naudingas“, – paaiškino G. Bružienė.
Mediko žodžiai apie pelyną
Vaikų gastroenterologas, profesorius Vaidotas Urbonas naujienų portalui tv3.lt anksčiau yra pasakojęs, kodėl pelynas gali būti pavojingas – ne tik kepenims ar inkstams, bet netgi nervų sistemai.
Anot profesoriaus V. Urbono, pelynas gali sukelti kepenų pažeidimą, ypač jei jo vartojama dideliais kiekiais. Be to, gali pasireikšti ir kiti šalutiniai poveikiai – pykinimas, vėmimas, raumenų skausmai.
„Didžiausia bėda yra tai, kad didesnis kiekis pelyno gali sukelti traukulius, haliucinacijas, tremorą, nemigą, inkstų funkcijos pažeidimą, kepenų, todėl ypač negerai, jeigu pelyną vartoja tie, kurie geria priešepilepsinius vaistus“, – pabrėžė jis.
Pasak gydytojo, šie šalutiniai poveikiai daugiausiai yra stebėti eksperimentiniuose tyrimuose su gyvūnais, kadangi žmonėms tokių tyrimų atlikti neleidžiama – pelynas nėra plačiai naudojamas medicinoje, tad gydytojai jo neskiria.
„Pelynas yra labiau liaudyje, tarp žmonių nuo seno jis turi kažkokį populiarumą, todėl nėra jokių rimtų mokslinių darbų, atliktų su žmonėmis. Tačiau yra pastebėta, kad tam tikros pelyno dalys didesniais kiekiais eksperimentiniams gyvūnams sukelia traukulius, inkstų pažeidimą ir kitus išvardytus pažeidimus“, – atskleidė profesorius.
Be to, pelynas gali sukelti ir alergines reakcijas, ypač tiems, kurie yra alergiški kitoms žolėms.
„Ypač tie, kurie yra alergiški žolėms, gali ir pelynui alergija atsirasti. Pelynas turi didelių problemų, dėl neveltui prieš beveik 30 metų JAV jų saugaus maisto ir vaistų agentūra 1998 metais yra uždraudusi tam tikrų pelyno dalių buvimą produktuose“, – aiškino jis.
Tujonas – pavojingiausia pelyno medžiaga
Profesoriaus teigimu, tam tikros pelyno dalys buvo išskirtos kaip labiausiai toksiškos. Nustatyta, kad produktuose, gaminamuose iš pelyno, neturi būti vienos ypatingai pavojingos medžiagos.
„Aišku, pelynas naudojamas ir tepalams, tai tas neturi reikšmės“, – pridūrė jis.
Pasak gydytojo, tikslios saugios pelyno dozės niekas nežino – visos rekomendacijos remiasi eksperimentais su gyvūnais. Tačiau žiurkė ir žmogus – skirtingi organizmai, tad negalima tiesiogiai perkelti tos pačios dozės žmogui.
V. Urbonas paaiškino, kad visi pašaliniai poveikiai yra susiję su viena konkrečia pelyne esančia medžiaga – tujonu, kuris turi dvi formas. Būtent šią medžiagą eksperimentiniuose tyrimuose skiria ne pelyno pavidalu, o gryną – kaip tujoną.
„Tada išsiaiškinta, kad jis yra agresyviausias iš to, kas yra pelyne, nes ne vien tujonas yra pelyne, bet ir daugiau medžiagų. Būtent tujonas turi didžiausią, agresyviausią poveikį, pažeidimą ir dėl to jį duoda eksperimentiniams gyvūnams ir stebi“, – aiškino profesorius.
Sužinokite vaiko vardo reikšmę ir kilmę
Daugiau nei 4000 vardų reikšmių rasite tevu-darzelis.lt
