INGREDIENTAI:
- 4 vienetai bulvių
- 1 vienetas kiaušinių
- 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų
- 200 gramų sūris
- šiek tiek druskos
Paruošimo laikas: Apie 5 min.
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Bulves išvirti pasūdytame vandenyje. Išvirus atvėsinti ir sumalti mėsmale. Į sumaltas bulves įmušti kiaušinį, sudėti miltus ir išminkyti iki vientisos masės.
Sūrį sutarkuoti.
Iš bulvių tešlos formuoti paplotį, dėti tarkuotą fermentinį sūrį ir baigti formuoti žemaičių blynus.
Kepti keptuvėje ant vidutinės ugnies uždengus.
Pastaba. Tešla gaunasi lipni, todėl minkykite ją drėgnomis rankomis, tai nelips prie rankų.
Skanaus.
Autorius: Daiva
