INGREDIENTAI:
- 1 kilogramas baklažanų
- 1 česnakų
- 10 gramų krapų
- 1 vienetas paprikų (raudonoji)
- 1 vienetas svogūnų
- 1 arbatinis šaukštelis acto
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1 valgomasis šaukštas aliejaus
- 1 vienetas čili pipirų
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Baklažanus išvirti, supjaustyti kubeliais.
Papriką ir svogūnus supjaustyti pusžiedžiais, susmulkinti čili, česnaką ir krapus.
Viską pasūdyti, sumaišyti su aliejumi ir actu.
Leisti pastovėti 40-50 minučių.
