Receptas. Tortas "Stogelis"

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Glaistui:
   50 - 80 gr. sviesto
   50 gr. kakavos (ne tirpios)
   150 gr. cukraus
   
   Sviestą sutriname su cukrumi. Kai sviestas sutrintas dedame varškę ir gerai išsukame, suberiame graikinius riešutus ir supjaustitus saldainius "Obelėlė", taip pat suberiame nuplautas razinas. Masę įdedame į šaldytuvą. Iš sausainių sudedame ilgą juosta, dedame vieną prie kito. Ant sudėtos eilės iš abiejų pusių dedame dar po vieną sausainį, taip gaunas ilga trieilė. Ant trieilės vidurio dedame padarytą masę, kai viską sudedame, iš šonuose esančių sausainių užveriame vidurį (t.y. padarome stogelius).
   
   Masė: ištirpinti sviestą, sudėti kakavą ir cukrų, viską gerai išmaišyti ir pakaitinti, gautą masę užpilti ant stogelių ir įdėti į šaldytuvą. Šaldytuve laikyti bent 6 val., kad įsigertų šokoladas į sausainius.
   
   Patiekalą gaminti kažkada išmokė darbų mokytoja mokykloje, prieš n metų, mes receptą truputį pakeitėm. Pyragas tikrai skanus, visada pešames šeimoje dėl paskutinio kąsnio. Stogelius galima papuošti kokoso drožlėmis ar tortiniais papuošimais.
   Skanaus!