INGREDIENTAI:
- 5 valgomieji šaukštai cukraus
- 4/5 stiklinės svarainių (sultys)
- 1.5 valgomojo šaukšto manų kruopų
- 2 stiklinės vandens
- šiek tiek citrinos rūgšties
- 1 arbatinis šaukštelis želatinos
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Į verdantį vandenį suberiamos manų kruopos ir kaitinama, kol pasidaro tyrė. Ji atvėsinama, supilamos svarainių sultys su minkštimu, suberiamas cukrus ir išplakama. Į šią masę supilama ištirpinta želatina ir dar plakama. Viskas, supylus į formą, atšaldoma.
