Receptas. Šokoladiniai capellini makaronai su aviečių padažu

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Aviečių padažui:
   350 g aviečių;
   1/3 puodelio
   cukraus;
   1/3 puodelio
   vandens.
   
   Šokoladą ištirpinti. Sumaišyti miltus, kakavos miltelius, cukraus pudrą.
   Įmušti kiaušinius, supilti šokoladą ir 10 minučių minkyti. Palikti 15 minučių
   pastovėti kambario temperatūroje. Iškočioti tešlą iki 1 mm storio lakštą ir
   supjaustyti plonomis juostelėmis. (Gaminau su makaronų mašinėle, neturint, reikia labai plonai iškočioti tešlą, susukti į ritinėlį ir supjaustyti).
   Dėti įverdantį vandenį ir pavirti apie 3 minutes. Patiekti su aviečių
   padažu.
   Aviečių padažui visus produktus sudėti į puodą ir pakaitinti, kol cukrus
   ištirps. Pavirti apie 3-4 minutes, pertrinti per sietelį, kad neliktų sėklyčių.