INGREDIENTAI:
- 2 vienetai kiaušinių (tryniai)
- 6 vienetai batono (riekės)
- 125 gramai alaus
- 240 gramų pieno (kietas, tarkuotas)
- 3 valgomieji šaukštai sviesto
- 0.5 arbatinio šaukštelio čili pipirų
- 1 arbatinis šaukštelis garstyčių padažo
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Batono riekelės iš abiejų pusių apkepinamos. Ant mažos ugnies ištirpinamas sviestas. Nuolat maišant į jį suberiamas sūris, supilamas alus, raudonieji pipirai ir garstyčios. Tryniai išplakami ir maišant taip pat supilami į keptuvę. Viskas dar pakaitinama, bet neužvirinama. Skrebučiai aptepami gauta mase ir truputį palaikomi orkaitėje.
