Receptas. Sandros lietiniai su faršo ir kopūstų įdaru

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Įdarui:
   200 g faršo, kiaulienos, neriebaus
   200 g raugintų su morkom kopūstų
   2 šaukstai pomidorų padažo
   prieskonių ir pipirų
   aliejaus kepimui
   
   Iš vandens, miltų ir aliejaus padarome lietinių blynų tešlą. Iškepame labai plonus blynus.
   Raugintus kopūstus su morkom ir pomidorų padažu patušinam. Faršą pakepinam, sudedam tušintus kopūstus, įberiam prieskonių, druskos ir išmaišome.
   Ant lietinio dedame šaukštą įdaro, galus užlenkiam ir visą blyną susukam į volelį. Dedame kepti į gerai įkaitintą aliejų, kol gražiai pagels. Aliejaus turi būti tiek, kad apsemtų bent busę lietinių. Geriausia būtų dėti į gruzdintuvę.