INGREDIENTAI:
- 1.5 stiklinės ryžių ((Arborio))
- 6 stiklinės sultinio ((vištienos) pageidautina naminis )
- 1.5 stiklinės vynas (sausas, raudonas (geriausia "Baloro"))
- 5 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus (pirmojo spaudimo (aukščiausia rūšis))
- 1 vienetas svogūnų (smulkiai pjaustytas)
- 3 valgomieji šaukštai sviesto (nesūdytas, šaltas)
- 4 valgomieji šaukštai sūris (parmezano, tarkuotas)
Paruošimo laikas: Apie 45 min.