INGREDIENTAI:
- šiek tiek paprikų
- 1 arbatinis šaukštelis kvietinių miltų
- 400 gramų pievagrybių
- 0.5 stiklinės grietinėlės
- šiek tiek druskos
- 1 arbatinis šaukštelis sviesto
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Nuvalyti, nuplauti ir nulupti pievagrybiai supjaustomi, sudedami į puodą ir pakaitinami maždaug 15 min., pridedama sviesto ir dar truputį patroškinama. Įpilama citrinos sulčių, įberiama paprikos, druskos, apibarstomi miltais, supilama grietinėlė ir neilgai patroškinama.
Taip paruošti pievagrybiai paduodami kaip atskiras pa tiekalas arba kaip priedas prie liežuvio ir žuvies ar bulvių.
