INGREDIENTAI:
- šiek tiek citrinų (žievelė)
- 50 gramų cukraus
- 30 gramų krakmolo
- 500 gramų obuolių
- 1 vienetas kiaušinių (trynys)
- 500 mililitrų alaus
- 500 mililitrų vandens
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Vandenį su citrinos žievele ir cukrumi užvirinti, supilti šaltame vandenyje išleistą krakmolą ir alų. Maišant kaitinti kol užvirs, sudėti išplaktą kiaušinio trynį ir atvėsinti. Tiekiant į lėkštes sudėti obuolių skilteles, apvirtas cukraus sirupe, ir užpilti paruoštu skysčiu.
