INGREDIENTAI:
- 200 gramų dilgėlių (lapai)
- šiek tiek petražolių
- 1 vienetas svogūnų
- 100 gramų špinatų
- 1 vienetas kiaušinių (virtas)
- šiek tiek druskos
- šiek tiek aliejaus
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Jaunus dilgėlių lapus ir viršūnes nuplauti, sumaišyti su kapotais ropiniais svogūnais ir sugrūsti medinėje grūstuvėje. Įdėti smulkiai supjaustytų žalių špinatų, petražolių lapų, aliejaus, citrinos sulčių ir druskos.
Salotas sudėti į salotinę ir papuošti kietai virtų kiaušinių skiltelėmis.
