Receptas. Braškių uogienė

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Cukrų ištirpinti karštame vandenyje ir užvirinti.
   Paruoštas uogas suberti į verdantį cukraus sirupą, 2-3 min. pavirti.
   Nukėlus nuo ugnies palaikyti 15-20 min. vėsioje vietoje.
   Po to uogų masę vėl virti 2-3 min. ir vėl palaikyti 15-20 min.
   Tai kartoti 5 kartus.
   Uogas iš sirupo išgriebti, sudėti į stiklainius šiek tiek paslegiant.
   Dalį sirupo pavirti 15-20 min. ir karštą užpilti ant uogų.
   Stiklainius uždaryti metaliniais dangteliais.