Vaiko mityboje dažnai tenka laviruoti tarp reklamos vilionių ir tikrų organizmo poreikių. Vieni tėvai perka spalvotomis etiketėmis žėrinčius „vaikiškus“ gaminius, kiti dalijasi nuomonėmis tėvų forumuose apie geriausius užkandžius savo vaikams, o treti tiesiog džiaugiasi, kad jų vaikas suvalgė bent ką nors.
Tačiau ar kada susimąstėme, kad būtent nuo tų pirmųjų, mažų kąsnelių formuojasi ilgalaikiai įpročiai, lemiantys vaiko sveikatą visam gyvenimui? Apie tai tv3.lt skaitytojams pasakoja mitybos specialistė Simona Lamsodyte.
Ko vengti duoti vaikams?
„Pirmiausia, vaikams iki 4 metų netinkamas yra maistas, kuriuo galima užspringti – riešutai, vynuogės, spragėsiai, saldainiai ir panašiai. Vaikų nereikėtų pratinti prie druskos ir sūrių produktų kaip šoninė, traškučiai, dešrelės ir taip toliau. Ką jau kalbėti apie cukrų ir saldintus produktus – jų vaikams visai nereikia“, – sako mitybos specialistė S. Lamsodytė.
Pasak jos, žindomi vaikai, o ne maitinami adaptuotais pieno mišiniais yra siejami su mažesne rizika sirgti cukriniu diabetu, nutukimu, hipercholesterolemija ar kitais metaboliniais sutrikimais vėlesniame amžiuje. Todėl vaikų nereikia pratinti prie saldaus ar sūraus maisto, nes įprotis valgyti saldžiai ar sūriai ateityje gali nulemti nutukimo atsiradimą:
„Mūsų mitybos įpročiai susiformuoja dar vaikystėje, tad anksti pradėjus valgyti daug cukraus turinčius produktus, jie taps neatsiejama kasdienybės dalimi ir ateityje.“
Saldinti gėrimai žalingi ne tik vaikams, bet ir suaugusiems. S. Lamsodytės teigimu, tai yra tuščias kalorijų šaltinis, kurį lengva suvartoti. Be to, vaikams saldinti gėrimai, sultys, tyrelės - tiesus kelias į dantų ėduonies atsiradimą:
„Apskritai manau, kad vaikams nereikia vartoti specifinio „vaikiško“ maisto. Jiems sveikiausia bus valgyti namie pagamintą, didelės biologinės vertės maistą kartu su tėvais. Saugios alternatyvos priklauso nuo amžiaus –vaikai iki 4 metų nesmulkintais riešutais neturėtų užkandžiauti, jau geriau glotnus riešutų sviestas.
Tuo metu vyresni vaikai riešutus vartoti gali. Nekieti vaisiai taip pat yra puikus užkandis. Žodžiu, tai, kas tinkama suaugusiems, dažnu atveju tinkama ir vaikams, kalbant apie maistingą maistą.“
Jei vaikai vartoja daug perdirbto ar greito maisto, yra formuojami netinkami maitinimosi įpročiai, kurie išliks visą gyvenimą. Kadangi greitas ar perdirbtas maistas nėra aukštos biologinės vertės pasirinkimas, tokį maistą reikėtų vartoti kuo rečiau, sako mitybos specialistė.
„Kalbant apie rizikas, itin perdirbtas maistas yra siejamas su didesne metabolinių ligų rizika, širdies ir kraujagyslių ligomis, psichinėmis ligomis. Kuo rečiau vaikas tokį maistą valgys vaikystėje – tikėtina, kad ateityje ir mažiau rinksis tokį maistą pats“, – tikina ji.
Žalingi maisto produktai
Anot ekspertės, vaikai yra „imlesni“ maisto priedams, nes jie yra mažesni, tad ir jų leistinos vartoti dozės yra mažesnės. Kai kurie maisto priedai gali trikdyti hormonų, augimo veiklą, didinti nutukimo riziką.
„Jeigu vaikas neturi alergijos pienui, pienas yra puikus baltymų, riebalų, kalcio, vitamino D ir kitų elementų šaltinis. Žinoma, nereikia pieno vartoti litrais, užtenka stiklinės ar dviejų per dieną“, – teigia S. Lamsodytė.
Paklausta, kokias klaidas dažniausiai daro tėvai formuodami vaikų mitybos įpročius, ji atsako, jog nors nėra pati mama, tačiau mano, kad pagrindinė klaida – nerodo savo pavyzdžiu:
„Jeigu norime, kad vaikas nevartotų gazuotų gėrimų ir sulčių, jų turėtų nebūti namuose ir tėvai taip pat turėtų nevartoti. Kita klaida – tikėjimas, kad parduotuvėje parduodami produktai, skirti vaikams kaip tyrelės yra naudingiau nei namie paruoštas ir dar kartą pašildytas tas pats kotletas. Namų gamybos maistas yra ženkliai maistingesnis ir švaresnis nei parduotuvėje esantis.“
Mitybos specialistė pataria tėvams ugdyti tuos įpročius kartu su savo vaikais ir nepasiduoti, jei neišeina iškart –įpročiai formuojasi ilgai, su daugybe klaidų ir pakartojimų.
„Taip pat labai skatinu pratinti vaikus valgyti ir nepraleisti pusryčių. Vaikai, kurie nevalgo pusryčių lyginant su tais, kurie valgo, suvartoja mažiau vaisių ir daržovių, dažniau renkasi sveikatai nepalankius užkandžius, yra labiau linkę į viršsvorį. Būtent pusryčių valgymo įprotis yra suformuojamas vaikystėje“, – apibendrina S. Lamsodytė.
Sužinokite vaiko vardo reikšmę ir kilmę
Daugiau nei 4000 vardų reikšmių rasite tevu-darzelis.lt
