Pražydusių ryškiaspalvių levandų laukas – rojus ne tik drugeliams. Kvapniosios levandos į nedidelį kaimą Biržų rajone smalsuolius vilioja iš visos Lietuvos.
„Nuostabu, gera, labai gražu. Namuose auginu, bet keli kelmeliai, o čia kai daug, taip gera, drugeliai skraido“, – levandų ūkiu žavisi Irena, lankytoja iš Kupiškio.
„Rojus žemėje, taip malonu, taip gera, atgaiva, atgaiva širdžiai“, – džiaugiasi pasvalietė Jūratė.
Pasimėgauti įspūdinga levandų jūra ir jų kvapais Daiva su vyru į nedidelį kaimelį Biržų rajone atvyko net iš Klaipėdos.
„Negalime į Prancūziją nuvažiuot, kur platūs tokie laukai, tai šiandien sakau – važiuoju ir viskas čia. Tai tikrai įspūdis didelis. <...> Būtent net levandų ledai, kur tikrai netikėjau, kad tokių yra dar“, – stebisi Daiva.
Būtent atrasti naujų skonių, o ne tik pasigrožėti vaizdais ir skatina prieš dešimtmetį buvusį daržovių lauką levandų ūkiu pavertusi jo šeimininkė.
„Prancūzijoje tai labai populiaru ir ją naudoja, o mūsų lietuviai yra įpratę tik kaip muilą naudoti <...> Į kepinius dėti labai puikiai tinka levandų žiedynai, tiek sausainiams, tiek pyragams, ledus galima padaryti, mes esam sirupą išvirę, kuris puikiai tinka ir ledus gardinti, ir į kavą įsipilti ir limonadą pasidaryti“, – pasakoja levandų ūkio įkūrėja Giedrė Rybalko.
„Skonis tikrai ryškus, sakyčiau, yra tekę visokių prausiklių su levandom pajausti, bet niekad maisto ar gėrimų neteko ragauti, labai įspūdingas skonis“, – stebisi Ignas, lankytojas iš Kauno.
Lankytoja Irena sukauptas žinias žada panaudoti ir namuose.
„Paragavau arbatos, labai patiko, labai skani, pati džiovinsiu ir gersiu arbatyte, nes gaivina, tokia atsigauni tą arbatytę išgėrus“, – sako Irena.
O štai svečias iš Klaipėdos džiaugiasi ne tik pažinęs levandų skonį, bet ir išsiaiškino, kaip užauginti tokias vešlias namuose.
„Kodėl pas mane darželyje levandos taip, o čia gražiai. Pasirodo reikia mokėti formuoti jas“, – stebisi klaipėdietis Dainius.
Levandų ūkio įkūrėja puoselėja ir naują kampelį, kuris iš tolo vilioja dar ryškesniu kvapu ir gausiais žiedynais. Tai yra levandinai.
„Tai yra 2 rūšių levandų hibridas. Jų jau skiriasi ir žiedyno pati forma, ir kvapas, auga didesni, daugiau masės užaugina. <...> Ir jau dabar Prancūzijoje didieji visi plotai auginami levandinų, ne levandų“, – pasakoja G. Rybalko.
Levandų ūkio įkūrėja džiaugiasi, kad šis kvapnusis augalas vis dažniau atranda vietą žmonių gėlynuose. Būtent vidurvasarį yra pats jų grožis.
Daugiau levandų grožio pamatykite vaizdo įraše straipsnio pradžioje.
