Tešlai reikės:
- 1 kg virtų maltų bulvių;
- 100 g krakmolo;
- 1 kiaušinio;
- 1 a. š. druskos.
Gamyba: Į dubenį dedame visus ingredientus ir išminkome tešlą. Tešlą padalijame į vienodo dydžio gabaliukus, padarome paplotėlį, dedame įdaro ir formuojame blyną. Blynus voliojame miltuose arba džiūvėsėliuose. Kepame keptuvėje su aliejumi iš abiejų pusių kol gražiai apskrunda.
Įdarui reikės:
- 0,5 kg vištienos (šlaunelių mėsos arba filė);
- 1 svogūno;
- 2 morkų;
- 2 skiltelių česnako;
- 150 g tarkuoto fermentinio sūrio;
- Sviesto kepimui;
- Druskos, pipirų, žalumynų.
Gamyba: Vištieną išverdame, ją pasmulkiname. Keptuvėje svieste pakepiname smulkintą česnaką, svogūną ir tarkuotą morką. Sudedame vištieną. Beriame druskos, pipirų. Viską gerai išmaišome. Gautą masę sumalame, dedame tarkuotą sūrį ir smulkintų žalumynų.
P. S. Įdarui galima naudoti labai įvairius produktus, virtą mėsą, kepintą faršą, grybus, raugintus kopūstus, daržoves ir t.t.
Skanaus Jums linki Aurimėlis!
Sužinokite vaiko vardo reikšmę ir kilmę
Daugiau nei 4000 vardų reikšmių rasite tevu-darzelis.lt
