Atskleidė minkštučių kotletų gaminimo paslaptį: tereikia žinoti tik tai

Kotletukai gaunasi ypatingai sultingi, švelnūs. Kątik iškepti skaniai valgosi su bulvių ar grikių koše ir šviežių daržovių salotomis.

Šalti labai tinka išvykai, tereikia įsidėti duonos ir daržovių – puikus ir sotus užkandis, kurį su malonumu valgo net mažiausieji“, – rašo tinklaraščio „Kūmutės virtuvė“ autorė.

TAIP PAT SKAITYKITE:

Ši greita mišrainė idealiai tiks vasarai: „Sotu ir skanu“

Šis naminis padažas kepsnius pakels į naują lygį: už receptą padėkosite vėliau

Aurimėlis atrado geriausią cepelinų gaminimo būdą: „Noriu pasidalinti receptu“

Kalakutienos kotletukai

Jums reikės:

• 1 kg kalakutienos faršo;

Sudedu į gilų indą, ten pat keliauja:

• 2 kiaušiniai;
• 1 šaukštelis druskos;
• 6–8 presu išspaustos česnako skiltelės;
• 1 šaukštelis prieskonių paukštienai mišinio;

Atskirame inde stikline karšto vandens užpilu;

• 1 stiklinę džiūvėsėlių;

Gaminimo būdas:

Gerai išmaišau ir leidžiu pabrinkti, tada sudedu į faršą ir minkau, kol produktai tolygiai pasiskirsto. 

Drėgnomis rankomis formuoju nedidelius kotletukus ir kepu keptuvėje gerai įkaitintame saulėgrąžų aliejuje.

Apvertusi pabarstau trupučiu džiovinto čiobrelio.