Reikės (2 porcijoms): 1 jauna cukinija; geras žiupsnis druskos; 1 kiaušinis; 2 v. š. speltos miltų; 50 g fermentinio sūrio; 2 v. š. smulkintų žalumynų: krapai, petražolės, svogūnų laiškai, bazilikai; žiupsnis juodųjų pipirų; šlakelis aliejaus kepimui.
Cukinijų blynų receptas
Cukiniją sutarkuojame per burokinę tarką. Pabarstome druska ir leidžiame pastovėti apie 10 min. Cukinijas nuspaudžiame ir skystį nupilame.
Į cukinijų masę mušame kiaušinį, beriame tarkuotą sūrį, žalumynus, miltus ir pipirus. Gautą masę gerai išmaišome.
Keptuvėje įkaitiname aliejų ir kepame blynus, kol šie iškeps ir gražiai apskrus. Valgėme su grietine.
Nu jau visai nukvailėjote lietuvaičiai.Kasdien tas pats per tą patį apie cukinijų blynus.Vidi jūsų receptai vienodi.Ar akli esate, ar skaityt nemokate, ar Švėkšna jums jau kvepia.Dieve, kiek jūsų durnių daug.
