Laidoje „Verta žinoti“ Valstybinių miškų urėdijos Trakų regioninio padalinio gamtotvarkos specialistė Gintarė Karelina atskleidė tiesą apie amžinąją grybautojų dilemą bei įvardijo klaidas, dėl kurių iš miško galime parsinešti rimtų bėdų.
Pasak specialistės, diskusijos dėl grybo išėmimo būdo neturi jokio mokslinio pagrindo, nes pati grybiena slypi daug giliau, nei daugelis įsivaizduoja.
„Ar skinti grybą, ar rauti, ar pjauti – čia yra grybautojų amžinas klausimas ir teisingo atsakymo jam nėra, kadangi ar nupjovus grybą, ar jį nuskynus, išrovus su šaknimis, pačios grybienos mes labai nepažeisime. Grybus, kuriuos mes matome – baravykus, voveraites, raudonviršius – tai yra tik vaisiakūnis, o visa didžioji grybienos dalis yra po žeme. Tai ar mes vaisiakūnį nupjausime, ar jį išrausime, pačiai grybienai mes labai nepakenksime“, – teigė G. Karelina.
Nors pats nupjovimo ar išrovimo procesas grybienai nepakenkia, ekspertė įspėjo apie kitą, itin dažną ir žalingą grybautojų įprotį – neatsargų elgesį su miško paklote.
„Labai svarbu būtų, kad nepakenktume aplinkai, nekelti ir neatlupti didelio ploto samanų, tam kad nepakenktume. Ir, žinoma, nepalikti po savęs šiukšlių to, ką atsinešėme su savimi į mišką“, – akcentavo gamtotvarkos specialistė.
Plastikinis maišelis – spąstai jūsų sveikatai
Kita didžiulė klaida, kurią daro spontaniškai į mišką išsiruošę tautiečiai – netinkamas krepšys grybams dėti. Daugelis vis dar renkasi lengvai prieinamus plastikinius maišelius, net neįtardami, kad taip gadina laimikį ir rizikuoja sveikata.
G. Karelina ragino sugrįžti prie tradicinio pinto krepšio, mat jį grybautojai renkasi ne veltui:
„Tai ne tik tokia graži tradicija, bet iš tikrųjų tokiame krepšyje grybas gauna daugiau oro, nesikaupia tiek drėgmės, jis taip nesusispaudžia ir ilgiau išlieka sveikas. Tuo tarpu, jeigu grybausite su plastikiniu maišeliu, ten kaupsis drėgmė, bus sausa, grybai susispaus ir greičiau suges.“
Net ir taisyklingai surinkus grybus, delsti namuose negalima – nesutvarkytas laimikis gali ne tik greitai sugesti, bet ir pakenkti mūsų sveikatai.
„Geriausia būtų iš karto miške susitvarkyti grybus, juos apsivalyti ir parsinešti namo švarius ir tą patį vakarą jau pasiruošti – ar išsivirti, ar išsikepti. Tiesiog nelaukti, geriau tą patį vakarą susitvarkyti. Palikus porai dienų, jie prarastų maistines savybes, gali tiesiog apsunkinti mūsų organizmą arba sugesti – netgi parsinešus išvalytą grybą, jie gali tiesiog greičiau sukirmyti“, – perspėjo G. Karelina.
Visą pokalbio ištrauką pamatykite aukščiau esančiame vaizdo įraše.
VISĄ TINKLALAIDĘ GALITE ŽIŪRĖTI ČIA:
„Verta žinoti“ žiūrėkite kiekvieną trečiadienį 19 val. naujienų portale tv3.lt ir platformoje TV3 Play. Laidą šeštadieniais 19 val. rasite TV3 televizijos YouTube kanale.
Sužinokite vaiko vardo reikšmę ir kilmę
Daugiau nei 4000 vardų reikšmių rasite tevu-darzelis.lt
