• tv3.lt antras skaitomiausias lietuvos naujienu portalas

REKLAMA
Komentuoti
Nuoroda nukopijuota
DALINTIS

Sušilus orams, prasideda iškylų gamtoje sezonas. Tačiau kartais tokia puota pasibaigia ne kur kitur, o ligoninės palatoje. Kasmet kelios dešimtys iškylautojų suserga užkrečiamosiomis žarnyno ligomis ar apsinuodija maistu. Gydytojai ragina gyventojus vengti greitai gendančių maisto produktų – karšto rūkymo mėsos, žuvies gaminių, kreminių tortų ar pyragų. Tačiau šių perspėjimų ne visuomet paisoma – žmonės valgo ne tik sugedusį, bet ir prastai termiškai apdorotą maistą.

Sušilus orams, prasideda iškylų gamtoje sezonas. Tačiau kartais tokia puota pasibaigia ne kur kitur, o ligoninės palatoje. Kasmet kelios dešimtys iškylautojų suserga užkrečiamosiomis žarnyno ligomis ar apsinuodija maistu. Gydytojai ragina gyventojus vengti greitai gendančių maisto produktų – karšto rūkymo mėsos, žuvies gaminių, kreminių tortų ar pyragų. Tačiau šių perspėjimų ne visuomet paisoma – žmonės valgo ne tik sugedusį, bet ir prastai termiškai apdorotą maistą.

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA

Pasak medikų, ypač iškylų metu kepant mėsą labai svarbu ją termiškai gerai apdoroti, jokiu būdu nevalgyti ir neragauti dar neiškepusios žalios mėsos.

REKLAMA

Iškylaudami gyventojai dažnai pasiima daug ir įvairiaus maisto, tačiau jį vežasi ir laiko netinkamai.

Medikų teigimu, greitai gendančius maisto produktus kambario temperatūroje galima laikyti iki 2-iejų valandų, tačiau gamtoje, ypač kai 30 laipsnių – suvalgyti nedelsiant. Tiesa, šių perspėjimų dažnai nepaisoma, todėl apsinuodijama greitai gendančiu maistu: karštai rūkyta mėsa, žuvimi, dešra, kreminiais gaminiais, pieno produktais.

REKLAMA
REKLAMA

Pasak specialistų, dažniausios žarnyno infekcinės ligos – tai salmoneliozė, jersiniozė ir kampilobakleriozė. Pastarąja užsikrečia vis daugiau žmonių nuo vakuuminiubūdu pagamintų maisto produktų, mat vakuume nėra deguonies, o bakterijoms tai palanki terpė daugintis. Pasak Visuomenės sveikatos centro, vien Vilniaus mieste tokių ligų užfiksuojama dešimtimis.

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA

 

 

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKOMENDUOJAME
rekomenduojame
TOLIAU SKAITYKITE
× Pranešti klaidą
SIŲSTI
Į viršų