Tarptautiniai tyrimai ir vėl nepalankūs lietuviams. Tautiečiai ne tik daugiausia alkoholio suvartojantys ir dažniausiai nuo širdies bei kraujagyslių ligų mirštantys visoje Europoje, bet ir mažiausiai daržovių suvalgantys žemyno gyventojai.

Europos statistikos departamento duomenimis, kasdien daržoves vartoja mažiau nei pusę lietuvių. Visgi šalies mitybos specialistai vilčių nelaidoja. Nors mitybos įpročiai Lietuvoje keičiasi labai lėtai, jaunimas pastaraisiais metais vis labiau atsigręžia į sveikesnį gyvenimo būdą. O prekybininkai praneša apie išaugusius daržovių pardavimus.

Nors po prekybos centrų daržovių skyrius vaikštinėjantys tautiečiai tikina, kad pomidorus, agurkus ar salotas valgo kiekvieną dieną, Europos statistikos departamentas pateikia kitokią informaciją. Pasirodo, pagal paskutinius tyrimus, Lietuvos gyventojai iš kitų europiečių išsiskiria vienu mažiausių daržovių vartojimu.

Kasdien jų valgo tik 45 proc., kai Airijoje ir Belgijoje rezultatai siekia net 84 proc. O skurdesnis sveiko maisto racionas tik Latvijoje – 44 proc., Rumunijoje – 41 proc. ir Vengrijoje, kur kasdien daržoves vartoja mažiau nei trečdalis gyventojų.

REKLAMA

„Eurostat“ duomenų kritikai pažymi, kad šis tyrimas darytas dar 2017-aisiais ir mūsiškių įpročiai spėjo pakisti.

Mitybos specialistas profesorius Rimantas Stukas, deja, itin gerų naujienų taip pat neturi. Prieš mėnesį vykdytos apklausos rodo gana panašų rezultatą – kasdien daržoves valgo 50 proc. šalies gyventojų.

Iš jų tik 21 proc. tai daro kelis sykius per dieną. Visgi profesorius Stukas įžvelgia ir teigiamų aspektų. Sveikesnės gyvensenos tendencijos jau juntamos, ypač tarp jaunimo. Tiesa, įsisenėjusiems įpročiams pasikeisti dar prireiks laiko, mat per Antrąjį pasaulinį karą ir po jo racionas labai išsikraipė.

„Istoriškai, jei pasižiūrėtumėme, tai tarpukario Lietuvoje buvo labai daug valgoma daržovių. Įvairių vietinių daržovių. Pavyzdžiui, tokia daržovė kaip ropė, kuri šiandien iš daugelio maisto raciono išnykusi. Ją reikėtų ir vėl sugrąžinti į lėkštę. Tai susiformavo tokie valgymo įpročiai“, – pastebi mitybos specialistas Mantas Stukas.

Sveikatos apsaugos ministerijos specialistai pritaria, kad didesniems pokyčiams dar reikia laiko, tačiau tautiečiai jau gana kryptingai juda link sveiko gyvenimo būdo. Štai darželiuose ir mokyklose siūlomi nauji, sveikesni, įvairesni valgiaraščiai. Tikimasi, kad šias žinias bei įpročius vaikai parsineš ir į namus.

„Labai norėtųsi, kad kuo daugiau sveikesnio maisto ten gautų. Tas svarbu ateičiai, nes formuojasi įpročiai. Rekomenduojame ir švediško stalo elementus. Kad vaikai galėtų daržovių pasirinkti“, – teigia sveikatos apsaugos viceministras Algirdas Šešelgis.

REKLAMA

Su teiginiu, kad lietuviai ne itin mėgsta daržoves, nesutinka prekybininkai, mat pastaraisiais metais pardavimai ir paklausa nuolat auga. Štai ir Lietuvos statistikos duomenimis, per dešimtmetį beveik visų pagrindinių daržovių suvartojimas kilo.

Jei 2007 metais žmogui per metus tekdavo 87 kilogramai daržovių, tai 2017 jau 97, ir šis skaičius šiemet, prognozuojama, bus dar didesnis. Beje, pranešama, kad kasmet vis daugiau daržovių išaugina ir šalies ūkininkai. 2014 metais buvo supirkta 57 tūkstančiai tonų, o 2018-aisiais jau 80 tūkstančių tonų.

„Fiksuojame, kad žmonės daržovių kasmet įsigyja keletą procentų daugiau. Kiekiniai pardavimai auga po keletą procentų. Jei dar giliau analizuotume, tai pastebėtume, kad žmonės teikia pirmenybę lietuviškoms daržovėms“, – sako „Maximos“ atstovė Kornelija Sakalaitė.

Jei, pasak Rimanto Stuko, tautiečiai nusisuko nuo šimtmečius mėgtos ropės, tai kitos tradicinės daržovės – bulvės, morkos, svogūnai, kopūstai, pomidorai ir agurkai išlieka perkamiausiomis. Tiesa, greta jų tvirtai įsitaiso ir anksčiau egzotiškai skambėję avokadai, brokoliai, baklažanai.

„Tos daržovės, kurios turi daug maistinių savybių, gerųjų, darosi metai iš metų populiaresnės. Jei prieš penkerius metus avokadas nebuvo toks populiarus, tai pastaruosius metus populiarumas labai auga, nes tai natūralus augalinis baltymas“, – prekybos tinklo „Iki“ atstovė Berta Čaikauskaitė.

Pagal Lietuvos mokslininkų atliktus tyrimus, nors dauguma supranta, kad daržoves valgyti būtina, didžioji tautiečių dalis nepaiso sveiko kiekio. Medikų rekomendacija – 400 gramų kasdien, įtraukiant ir vaisius. Toks kiekis pakankamas širdies ligų, insulto, II tipo cukrinio diabeto ir nutukimo rizikai mažinti. Mitybos specialistai taip pat pataria vartoti kuo platesnį daržovių spektrą.

Tiesa
2019-05-31 12:48:42
Ir tai normalu, nes norint sveikai maitintis reikia, kad atlyginimai arba kitos pajamos būtų normalios.
Atsakyti
Patogiausias būdas sužinoti daugiau - sekti naujienas mūsų „Facebook“ paskyroje!
Nesąmones, 2019-06-03 08:25:38
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
juk Lietuvoje beveik visi turi sodus, daržus. Kas gali suskaičiuoti kiek ten visokiausiu daržovių auga? Kitose šalyse žmonės perka, o pas mus augina šį patys. Ir kas iš to, kad valgo daug daržovių, bet jas ruošia su riebiais padažais ir visokiais sintetiniais prieskoniais.   ATSAKYTI
Skaitytoja 2019-05-31 18:11:15
Pranešti apie netinkamą komentarą
-1
Kasdien mūsų šeima valgo daržoves mažiausiai 2 k./per dieną. Ir kitos šeimos. O kur dar žaliavalgių armija? Tyrimų metodikas reikia keisti. Trečdalis gyventojų savo užaugintas valgo...
   ATSAKYTI
Veronika 2019-05-31 13:11:51
Pranešti apie netinkamą komentarą
-4
Vakar užsukau į Maksima. Vienas vyras net penkis butelius degtinės pirko. Moteris pirko tris bambalius alaus ir vieną brendžio. O aš vieną skanų ledą. Tai pardavėja apibambejo, kad mažai perku. Sakau, aš alkoholio išvis negeriu ir nepirksiu. Yra ir daugiau parduotuvių.    ATSAKYTI
a 2019-05-31 13:04:47
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
Na ir debiliski pasakymai.Dvi treciosios Lietuvos gyventoju darzoves uzsiaugina patys.Tas pats ir Vengrijoj.Taip kad statistika meskit i siuksliadeze.   ATSAKYTI
Kaimietė 2019-06-01 08:03:29
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
Jie tai nustato pagal tai, kiek perka didžiuosiuose prekybos centruose. O mažesnių niekas "nepastebi". O dauguma žmonių perka mažesniuose rajoniniuose turguose, pas ūkininkus vietoje. Daržoves valgo dažniau negu mėsą ar pieną...
  
Iš Lietuvos 2019-05-31 13:03:13
Pranešti apie netinkamą komentarą
-2
Sveikiausia daržovė lietuviui , pačiam išauginta jo lysvėje: svogūnas, česnakas, agurkas, pomidoras , morka, kopūstas...ir t.t. visa, kas lietuviška....Niekada nesirgsi ir netruks jokių „pasakiškų„ vitaminų ;) Taip užaugo visos kartos...ir labai sveikos kartos....kol daržovių nepirkome prekybų centruose :D    ATSAKYTI
Rolandas in 2019-05-31 13:00:46
Pranešti apie netinkamą komentarą
-6
Sveiki ką norėt ubagų ir girtuoklių šalis, net užsienis jau kreivai žuri, neko mes natitinkam, koke valdže toke ir tvarka.    ATSAKYTI
Vidas 2019-05-31 14:44:12
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
Nelygink visus pagal save.   
Tiesa 2019-05-31 12:48:42
Pranešti apie netinkamą komentarą
-1
Ir tai normalu, nes norint sveikai maitintis reikia, kad atlyginimai arba kitos pajamos būtų normalios.    ATSAKYTI
Stalinas 2019-05-31 15:00:59
Pranešti apie netinkamą komentarą
-2
Norint nusipirkti nesveiko maisto irgi reikia mokėti. Taip kad jokio skirtumo ką perki. Moki tiek pat.  

Top Video

Klientas nustėro: kartu su maistu – šokiruojantis radinys lėkštėje
DABAR RODOMA
Klientas nustėro: kartu su maistu – šokiruojantis radinys lėkštėje
DABAR RODOMA
„Tesla“ automobiliu į garažą važiavusi moteris nustėro: nuostoliai nejuokingi
DABAR RODOMA
Žvėriškas Sabonio pasirodymas prieš „Timberwolves“
DABAR RODOMA
Rusijos cirko pasirodymas virto tragedija: vaikai stebėjo paklaikę
DABAR RODOMA
Praeiviai nesuprato, kas vyksta automobilyje: pamatę iš arčiau – vos patikėjo
DABAR RODOMA
Moteris nežinojo, ko imtis: jos automobilyje – nemalonus radinys
DABAR RODOMA
Žiauriai nužudytos 17-metės sesuo prabilo apie lemtingus įvykius: atskleidė neviešintų detalių
DABAR RODOMA
Kamera užfiksavo mistinį vyro dingimą: spėlioja, kas ten galėjo būti
DABAR RODOMA
Paprasta diena Rusijoje: įvykiai parduotuvėje paplito visame pasaulyje
DABAR RODOMA
Milijonus sužavėjo gudrybė, padėsianti nulupti virtą kiaušinį akimirksniu
REKLAMA
Raugintos daržovės (nuotr. stop kadras)
Šąlant orams sveikai gyvenantys Lietuviai šviežias daržoves iškeičia į raugintas. Turgaviečių prekybininkai giriasi gerais pardavimais. Esą žiemą ragintų agurkų, kopūstų, ...
policija (nuotr. Broniaus Jablonsko)
Vos Klaipėdos pareigūnams pradėjus miesto keliuose dirbti su mobiliaisiais greičio matuokliais, daugelio tiesiog vadinamais „trikojais“, feisbuke netruko susikurti bendruomenė, ...
(nuotr. 123rf.com)
Dažnas mūsų ypač šaltuoju metų laiku neišvengia slogos, įvairių virusinių kvėpavimo takų infekcijų ar net gripo, tačiau retas kuris įtaria, kad paprasčiausias virusas gali kaip ...
(nuotr. SCANPIX)
Jungtinių Valstijų ekspertas Rodžeris Zacheimas ragina Lietuvą neapsiriboti prašymais didinti amerikiečių karių skaičių regione, nes vien tai nereiškia tinkamo Rusijos ...
Gaisras (nuotr. stop kadras)
Rūkymas lovoje ir besaikis alkoholio vartojimas – dvi pagrindines gaisrų ir žūčių ugnyje priežastis vardija Priešgaisrinės apsaugos ir gelbėjimo departamentas. Nors gaisrų ir ...
REKLAMA

TELEVIZIJA

TVPlay

Top Video

Klientas nustėro: kartu su maistu – šokiruojantis radinys lėkštėje
DABAR RODOMA
Klientas nustėro: kartu su maistu – šokiruojantis radinys lėkštėje
DABAR RODOMA
„Tesla“ automobiliu į garažą važiavusi moteris nustėro: nuostoliai nejuokingi
DABAR RODOMA
Žvėriškas Sabonio pasirodymas prieš „Timberwolves“
DABAR RODOMA
Rusijos cirko pasirodymas virto tragedija: vaikai stebėjo paklaikę
DABAR RODOMA
Praeiviai nesuprato, kas vyksta automobilyje: pamatę iš arčiau – vos patikėjo
DABAR RODOMA
Moteris nežinojo, ko imtis: jos automobilyje – nemalonus radinys
DABAR RODOMA
Žiauriai nužudytos 17-metės sesuo prabilo apie lemtingus įvykius: atskleidė neviešintų detalių
DABAR RODOMA
Kamera užfiksavo mistinį vyro dingimą: spėlioja, kas ten galėjo būti
DABAR RODOMA
Paprasta diena Rusijoje: įvykiai parduotuvėje paplito visame pasaulyje
DABAR RODOMA
Milijonus sužavėjo gudrybė, padėsianti nulupti virtą kiaušinį akimirksniu
Sprogimas netoli Elektrėnų – sugriuvo namas, yra sužeistų
DABAR RODOMA
Sprogimas netoli Elektrėnų – sugriuvo namas, yra sužeistų
DABAR RODOMA
Elgesys pašiurpino – Šiauliuose rado pakartą šunį
DABAR RODOMA
Nelaimė Kaune – vyrą partrenkė, kol taisė automobilį šalikelėje
DABAR RODOMA
„Peugeot“ salto sostinėje: atsitrenkęs į stulpą vertėsi aukštielninkas
DABAR RODOMA
Krauju paženklintas vakaras Šiaulių rajone: BMW vairuotojas apie partrenktą žmogų suprato ne iš karto
DABAR RODOMA
Krauju paženklintas vakaras Šiaulių rajone – BMW vairuotojas mirtinai partrenkė žmogų
DABAR RODOMA
Rasta vieta Garliavoje, kur slepiant žiaurų nusikaltimą užkasta auka
DABAR RODOMA
Policija apie ieškomos mergaitės bylą: įvykis buvo, pagrobimo – ne
DABAR RODOMA
Pareiškus įtarimus prabilo „Grigeo Klaipėda“ generalinis direktorius
DABAR RODOMA
Prabilo ir į kariuomenę pašaukta Londone gyvenanti Zofija
×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
Į viršų