Gaminimo eiga:
Vištos ketvirčius apkepti aliejaus ir sviesto mišinyje iš abiejų pusių, kol gražiai apskrunda. Vištieną išimti ir padėti ant lėkštės. Į tą patį puodą, kur kepė mėsa, sudėti plonais žiedais pjaustytą svogūną ir pakepinti, sudėti stambiai pjaustytas paprikas, pomidorus ir viską palikti troškintis, kol daržovės šiek tiek suminkštėja.
Supilti vyną ir jį kaitinti, kol dingsta alkoholio kvapas, tada supilti sultinį, suberti prieskonius. Uždengti puodą ir palikti troškintis ant vidutinės ugnies maždaug pusvalandžiui. Į puodą sudėti bulves, vištą, uždengti dangčiu ir palikti troškintis, kol bulvės taps minkštos ir mėsa ims kristi nuo kaulų.
Daugiau K. Starkienės patarimų išgirskite aukščiau esančiame vaizdo įraše.
VISĄ LAIDĄ ŽIŪRĖKITE ČIA:
Laidą „Kotrynos burtai“ žiūrėkite kiekvieną šeštadienį 10 val. per TV3 televiziją.
Straipsnis parengtas pagal TV3 televizijos laidą „Kotrynos burtai. Vasara“.
Sužinokite vaiko vardo reikšmę ir kilmę
Daugiau nei 4000 vardų reikšmių rasite tevu-darzelis.lt
