Šašlykams reikės: 1 kg kiaulienos; 3 v.š. majonezo; 1 v.š. paprikos miltelių; 1 a.š. druskos; 1 a.š. baziliko; 1 svogūno; 1/2 a.š. čili miltelių; žiupsnelio cukraus.
Gaminimas:
Mėsą pjaustyti dideliais gabalais, sukapoti smulkiai svogūną ir sumaišyti su mėsą. Gerai paspaudyti rankomis, kad svogūnai paleistų sultis, tada dedami likę prieskoniai ir vėl gerai permaišoma.
Marinuoti bent 2valandas. Kepti galima ant žarijų, orkaitėje ar keptuvėje.
Šaltinis: Skanūs kąsneliai