„O, Dieve. Ši dieta mane gąsdina‘, - teigė JAV dirbanti registruota dietistė Elana Natker. „Ji – be galo griežta, be to, maitinamasi tik kelių maisto grupių produktais.“
Kaip ir galėjote numanyti, vienas iš pagrindinių patiekalų šios dietos valgiaraštyje – kopūstų sriuba. Tiesą sakant - labai daug kopūstų sriubos.
Pasak apie šią dietą rašančio tinklalapio cabbage-soup-diet.com, norint pasiekti rezultatų ir tai padaryti greitai ir efektyviai, kopūstų sriubą reikia valgyti net kelis kartus per dieną.
Nors laikantis šios dietos leidžiama vartoti kitus maisto produktus, tokius kaip vaisiai, daržovės, liesas arba migdolų pienas, rudieji ryžiai, bulvės ir vištiena, žuvis bei kiauliena, tai leidžiama daryti tik tam tikromis dienomis ir valgyti tik tiek, kiek nurodyta.
Pirmąją dieną, pavyzdžiui, valgote tik kopūstų sriubą ir tiek vaisių, kiek norite, išskyrus bananus. Antrąja dieną vakarienės metu prie sriubos galite suvalgyti keptą bulvę. Trečią – sriuba, vaisiai ir kitos daržovės ir t.t.
Tačiau nepaisant to, jog laikantis šios dietos suvartojama daug daržovių, kurių yra ir sriuboje, kopūstų sriubos dieta skatina neteisingus valgymo įpročius. Pavyzdžiui, per vieną dieną jums liepiama prisikimšti rudųjų ryžių, vaisių sulčių ir daržovių bei suvalgyti iki 8 bananų.
„Maitinantis vien tik sriuba ir vaisiais bei daržovėmis, tokia mityba nėra subalansuota“, - pabrėžė sporto mitybos ekspertė ir knygų autorė Georgie Fear.
Dėka vaisių ir daržovių, šios dietos metu gaunama pakankamai skaidulų, tačiau didžioji dauguma patiekalų nesuteikia mūsų organizmams taip reikalingų sotumo jausmą sukeliančių, raumenų veiklą užtikrinančių riebalų. Kitaip tariant, kopūstų sriubą valgyti galėtumėte tol, kol ji pradėtų bėgti pro ausis, tačiau po kelių valandų jūs vis tiek jaustumėtės alkani.
„Kadangi po kiekvieno patiekalo jūs ilgai nesijaučiate sotūs, greitai pavargstate dažnai valgyti“, - tęsė specialistė.
Jei sugebate 7 dienas išgyventi maitindamiesi vien tik kopūstų sriuba, gali būti, jog užlipus ant svarstyklių, jų ekrane pasirodys mažesnis skaičius, tačiau didžiąją dalį tų ištirpusių kilogramų sudaro vanduo, todėl, grįžus prie įprastinės mitybos, vėl tapsite įprasto svorio.
Be to, dietos, kurių metu suvartojama mažai kalorijų, gali sutrikdyti medžiagų apykaitą. Kadangi nerašoma, kokio dydžio porcijas rekomenduojama valgyti, neaišku, kiek kalorijų suvartojama per dieną. Tačiau, pasak Elanos Natker, dienomis, kuomet valgysite sriubą ir kitas daržoves, jūs suvartosite tik 1000 kcal, o tuomet, kai į mitybą privalote įtraukti bananus, pieną, kiaulieną ar ryžius, suvartosite dar maždaug 1000 kcal, tačiau, gali būti, jog tada suvalgysite mažiau sriubos.
Kaip teigė Georgie Fear, laikantis kopūstų sriubos dietos organizme sumažėja hormono leptino, atsakingo už tinkamą medžiagų apykaitą kiekis.
Būtent dėl to žmonės per dieną sudegins 300-700 kcal mažiau, nei tada, kai maitindavos įprastai. Taigi, jei grįšite prie įprasto mitybos plano, kaip mat susigrąžinsite visus nukritusius kilogramus.
Jei norite patobulinti figūrą ir ją tokią išlaikyti, turite išmokti tam tikrų mitybos įgūdžių, tokių kaip valgymas tik tuomet, kuomet jaučiate alkį, maitinimasis subalansuotais patiekalais, o restoranuose užsisakyti tik sveiką maistą. To tikrai neišmoksite, jei vieną dieną valgysite tik sriubas, o kitą dieną savo organizmą užpildysite dar ir vaisiais.
Kitokia strategija
Jei vis dėlto norite atsikratyti kelių kilogramų, į savo mitybą įtraukus sultinio pagrindu pagamintą sriubą, o ne vartojant ją kaip pagrindinių patiekalų pakaitalą, tikrai pakeisite tai, kaip atrodote.
Taip yra todėl, jog sultinio pagrindo sriuba numalšins alkį, tačiau nesuvartosite pakankamai daug kalorijų. Tiesą sakant, sriubos lėkštė, suvalgyta 15 minučių prieš pagrindinį patiekalą, padės žmonėms suvartoti maždaug 20% mažiau maisto.
Sriubos valgymo inkorporavimas į jūsų mitybą yra įmanomas, be to, jei labai mėgstate sriubas, jas vartokite ne dažniau kaip kartą per dieną. Ja pakeiskite užkandžius, valgykite kartu su salotomis, sumuštiniais ar kitais baltymų ir skaidulų turinčiais patiekalais. Taip darydami, po kelių valandų jūsų tikrai neims kankinti alkis ir jūs nepulsite link šaldytuvo.
