• tv3.lt antras skaitomiausias lietuvos naujienu portalas

REKLAMA
Komentuoti
Nuoroda nukopijuota
DALINTIS

Šaldymas puikus būdas išsaugoti maistą ir sumažinti išmetamo maisto kiekį, tačiau yra maisto produktų, kurių niekada nereikėtų šaldyti. Užšaldymas šių maisto produktų neišsaugo, bet paverčia juos nebevartojamais.

Šaldymas puikus būdas išsaugoti maistą ir sumažinti išmetamo maisto kiekį, tačiau yra maisto produktų, kurių niekada nereikėtų šaldyti. Užšaldymas šių maisto produktų neišsaugo, bet paverčia juos nebevartojamais.

REKLAMA

Specialistai pateikė sąrašą produktų, kurių šiukštu negalima šaldyti – taip maistą tik sugadinsite, rašo cnet.com.

1. Majonezas

Dėl šaldymo majonezas iš kreminio tampa itin tirštu. Jei nenorite, kad šis produktas būtų varškės konsistencijos, nedėkite jo į šaldiklį.

2. Švieži kiaušiniai

Kiaušiniai užšaldomi plečiasi, todėl lukštas gali sprogti. Jei norite užšaldyti kiaušinius, būtinai pašalinkite lukštą, o baltymus ir trynius sudėkite į šaldymo maišelį.

3. Makaronai

Daugelyje internetinių svetainių skatinama gaminti patiekalus, kuriuos po įtemptos dienos galima tiesiog pašildyti keptuvėje. Tačiau makaronams šaldymas turi blogą poveikį ir paverčia juos miltingais.

REKLAMA
REKLAMA

4. Ryžiai

Kaip ir makaronų, taip ir virtų ryžių užšaldyt nerekomenduojama. Jie tampa sutižę ir be skonio.

5. Atšildyta mėsa

Negalima atšildyti ir pakartotinai užšaldyti maisto. JAV žemės ūkio departamentas teigia, kad pakartotinis mėsos užšaldymas yra visiškai saugus, tačiau mėsa gali tapti sausa, nes atitirpdama ji praranda drėgmę ir vertingas maistines medžiagas.

REKLAMA

6. Grietinė ir jogurtas

Grietinė ir jogurtas, kaip ir pienas, jį užšaldžius, gali tapti grietinės ir jogurto gabalėliais, prarasti savo konsistenciją.

7. Sūris

Šaldant sūrį, pasikeičia jo tekstūra. Kai kurie sūriai tampa minkšti, o kiti – sunkūs ir kieti. Dažniausiai tinkamai laikomi sūriai išsilaiko kelis mėnesius, todėl nereikia jaudintis dėl jų užšaldymo.

8. Bulvės

Užšaldžius žalios bulvės gali tapti itin krakmolingos. Jei tikrai norite jas užšaldyti, pirmiausia išvirkite ir laikykite šaldikliui skirtuose induose.

Gal lietuvių kalbos žodyną atsiversk, kritike!
jaunas virėjas - inovatorius
jaunas virėjas - inovatorius
vadinasi, jeigu aš - ketinu gaminti cepelinus ir man reikalingos itin krakmolingos bulvės, - jas galiu paversti krakmolingomis - kelioms valandoms sudėjęs jas į šaldiklį. ačiū už gerą idėją...
Iš kur tą nesamonę ištraukėt žodį šiukštu.Kas yra šlikštu žinau.
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKOMENDUOJAME
rekomenduojame
TOLIAU SKAITYKITE
× Pranešti klaidą
SIŲSTI
Į viršų