Gydytojas įspėja, kad viena dažna klaida šildant maistą mikrobangų krosnelėje gali padidinti mikroplastikų patekimą į organizmą – o tai siejama net su didesne ligų rizika, rašoma unilad.com.
Problema – plastikinės pakuotės mikrobangų krosnelėje
Didžiosios Britanijos gydytojas Amiras Khanas, pasirodęs televizijos laidose „Good Morning Britain“, „Lorraine“ ir „This Morning“, savo tinklalaidėje „No Appointments Necessary“ prabilo apie vieną dažną įprotį, kurio jis atsisakė dėl galimos mikroplastikų rizikos.
Pasak gydytojo, didžiausia klaida – maisto šildymas mikrobangėse plastikinėse dėžutėse ar pakuotėse.
„Kai laikote maistą plastike, yra tikimybė, kad jis sugeria pakuotėje esančius mikroplastikus. Tačiau šildant mikrobangėje ši rizika dar labiau padidėja“, – aiškino dr. Khanas.
Šiluma gali destabilizuoti plastiką, todėl į maistą išsiskiria dar daugiau smulkių jo dalelių.
Mokslininkai vis dar tiria mikroplastikų poveikį žmogaus organizmui, tačiau jau dabar keliamos sąsajos su uždegiminiais procesais, ląstelių pažeidimais ir net demencija.
Dėl šios priežasties medikai ragina laikytis atsargumo principo.
Paprastas sprendimas – pakeisti įprotį
Specialistai rekomenduoja prieš šildant maistą jį perkelti į stiklinį ar keraminį indą.
Tai ypač aktualu kalbant apie paruoštus patiekalus, kurie dažnai parduodami plastikinėse pakuotėse.
Visiškai išvengti mikroplastikų praktiškai neįmanoma, tačiau jų kiekį galima sumažinti:
- rinktis šviežius, mažiau perdirbtus produktus;
- nuplauti ryžius prieš gaminimą;
- nuplauti mėsą ar žuvį prieš ruošiant.
Ekspertai: atsargumas nepakenks
Nors galutiniai moksliniai įrodymai dar nėra vienareikšmiai, specialistai sutaria – geriau imtis paprastų prevencinių veiksmų jau dabar.
Kartais užtenka vieno nedidelio įpročio pakeitimo, kad sumažintume galimą riziką sveikatai.
Sužinokite vaiko vardo reikšmę ir kilmę
Daugiau nei 4000 vardų reikšmių rasite tevu-darzelis.lt
