INGREDIENTAI:
- 12 vienetų bulvių
- 2 valgomieji šaukštai krakmolo
- 3 valgomieji šaukštai taukų (riebalų)
- 2 vienetai kiaušinių
- 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų
- 4 valgomieji šaukštai džiūvesėlių
- šiek tiek druskos
- šiek tiek sviesto
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Su lupenomis virtos bulvės nulupamos, sumalamos mėsamale, suberiami miltai, krakmolas, įmušami kiaušiniai, pasūdoma, padaromi ploni blyneliai, apibarstomi džiūvėsėliais ir apkepinami riebaluose.
Tiekiami pagardinant sviestu.
Į blynelių tešlą galima įdėti maltos mėsos (virtos), virtų grybų, pjaustytų petražolių.
