INGREDIENTAI:
- šiek tiek juodųjų pipirų
- 2 vienetai morkų
- 1 stiklinė ryžių
- 3 vienetai svogūnų
- 2 valgomieji šaukštai taukų (riebalų)
- 800 gramų triušienos
- 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo
- šiek tiek druskos
- 2 stiklinės sultinio (skystas)
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Nuplauta, nedideliais gabalais sukapota (su kaulais) triušiena apibarstoma druska, pipirais ir apkepinama riebaluose. Vėliau ji sudedama į puodą, užpilama karštu sultiniu (ar vandeniu) ir troškinama. Pusiau ištroškinus sudedamos supjaustytos riebaluose pakepintos prieskoninės daržovės, suberiami nuplauti ryžiai, viskas sumaišoma ir troškinama orkaitėje.
REKLAMA
