Receptas. Lavašas su varške, totoriška lašiša bei daržovėmis

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Džiovintus jūros kopūstus 20 minučių užmerkite šiltu vandeniu, kad išbrinktų. Agurkus ir rūkytą lašišą atskirai supjaustykite plonomis juostelėmis.
   Lavašą ištepkite vaške, kurią prieš tai maišytuvo pagalba sumaišėte iki vienalytės masės be gumulėlių, tuomet varškę pabarstykite smulkintais žalumynais, druska.
2. Išdėliokite totorišką lašišos mėsą, agurkus, jūros kopūstus. Kiekvieną lavašo puselę susukite, paskui apvyniokite maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą 1 val. Plėvelę nuimkite ir supjaustykite storais griežinėliais.
   
   Skanaus!