Alytaus miesto savivaldybės visuomenės sveikatos biuro atstovai pasidalijo moksliniais tyrimais pagrįstais faktais apie šaltalankius – ne vienas šias uogas matęs, tačiau ne visi žinome, kuo jos išsiskiria.
Šaltalankių uogų naudingosios savybės
Pasak specialistų, šios uogos išsiskiria gausiu vitaminų, mineralų ir kitų vertingų medžiagų kiekiu, todėl jau seniai yra laikomos vienomis naudingiausių mūsų kraštuose augančių uogų.
Be to, šaltalankiai vertinami ne tik mityboje. Iš jų gaminami aliejai, kosmetikos priemonės ir kiti produktai, o pats augalas svarbus ir aplinkai.
„Šaltalankis – ne tik ryški ir rūgštoka uoga, bet ir vertingas augalas, kuriame gausu biologiškai aktyvių medžiagų.
Susipažinkite su 10 moksliniais tyrimais pagrįstų faktų apie šaltalankio maistinę vertę, galimą naudą žmogaus organizmui, panaudojimą maisto ir kosmetikos produktuose bei reikšmę gamtai“, – „Facebook“ paskyroje rašė Alytaus miesto savivaldybės visuomenės sveikatos biuro atstovai.
Specialistai išskyrė 10 faktų, paremtų moksliniais tyrimais, kuo išsiskiria šaltalankio uogos – nuo galimos ir tiriamos naudos sveikatai iki svarbos mūsų aplinkai.
„10 mokslinių faktų apie šaltalankį (Hippophae rhamnoides). Maža uoga – didelė vertė žmogui ir gamtai!
- Labai maistinga uoga. Šaltalankio uogose yra vitamino C, karotenoidų, polifenolių, vitaminų, mineralų ir riebalų rūgščių. Tai vertingas natūralus maisto šaltinis.
- Tiriamas poveikis širdžiai ir kraujagyslėms. Mokslininkai tiria, kaip šaltalankio junginiai gali padėti palaikyti kraujagyslių funkciją, normalų kraujospūdį ir sveiką cholesterolio bei riebalų apykaitą.
- Galimas poveikis akims. Karotenoidai ir kiti junginiai tiriami dėl galimos apsaugos akių audiniams ir priežiūros, tačiau šaltalankis nėra akių ligų gydymo priemonė.
- Naudojamas odos priežiūroje. Šaltalankių aliejus ir ekstraktai naudojami kremuose, losjonuose ir kituose kosmetikos produktuose, nes juose yra riebalų rūgščių, karotenoidų ir antioksidantų.
- Tiriamas odos atsistatymas. Šaltalankių aliejus nagrinėjamas dėl galimo poveikio odos barjerui, drėgmei ir regeneracijai. Dalis įrodymų kol kas yra laboratorinių ar ikiklinikinių tyrimų.
- Įvairūs produktai. Iš šaltalankių gaminamos sultys, arbatos, džemai, jogurtai, milteliai, fermentuoti gėrimai ir kiti maisto produktai. Tai puikus būdas dauginti jo naudą kasdienėje mityboje.
- Tiriamas poveikis nervų sistemai. Šaltalankio bioaktyvūs junginiai nagrinėjami dėl galimo neuroprotekcinio poveikio, tačiau dauguma duomenų gauti ikiklinikiniuose tyrimuose.
- Antimikrobinis aktyvumas. 2024 m. tyrimuose nustatyta, kad šaltalankio uogų cheminė sudėtis gali pasižymėti antibakteriniu aktyvumu.
- Naudojamas funkciniuose maisto produktuose. Tiriama, kaip šaltalankių milteliai, sultys ar ekstraktai gali praturtinti maistą biologiškai aktyviais junginiais ir antioksidantais.
- Svarbus ir gamtai. Šaltalankio šaknys sudaro simbiozę su azotą fiksuojančiais mikroorganizmais, todėl augalas gali prisidėti prie dirvožemio gerinimo, apsaugos nuo erozijos ir biologinės įvairovės.
Šaltalankis nėra vaistas. Jo poveikis žmogaus sveikatai vis dar tiriamas, o dalis mokslinių duomenų gauta laboratoriniuose ir ikiklinikiniuose tyrimuose“, – informacija apie šaltalankius dalijosi Alytaus miesto savivaldybės visuomenės sveikatos biuras.
Sužinokite vaiko vardo reikšmę ir kilmę
Daugiau nei 4000 vardų reikšmių rasite tevu-darzelis.lt
