Tai pilnavertis baltymų šaltinis, kuriame gausu vitamino B12, vitamino D ir keleto kitų antioksidantų, kurie kartu padeda palaikyti mūsų sveikatą ir užkirsti kelią lėtinėms ligoms.
Tačiau kasdien valgant per daug kiaušinių, galima pakenkti sveikatai dėl didelio cholesterolio kiekio trynyje. Be to, gali grėsti skrandžio ligos, rašo timesofindia.indiatimes.com.
Kiaušiniai ir cholesterolis
Manoma, kad kasdien per daug suvalgant kiaušinių, padidėja blogojo cholesterolio kiekis organizme. Taip yra dėl didelio cholesterolio kiekio kiaušinių tryniuose.
Viename kiaušinio trynyje yra maždaug 200 miligramų (mg) cholesterolio, o jo rekomenduojama paros norma yra ne didesnė kaip 300 mg per dieną.
Tačiau naujausi tyrimai patvirtino, kad su maistu gaunamas cholesterolis turi mažai įtakos bendrojo ir blogojo cholesterolio kiekiui organizme. Tiesą sakant, būtent su maistu gaunami sotieji riebalai didina MTL (blogojo) cholesterolio kiekį.
Galite suvartoti iki trijų kiaušinių per dieną
Į šį klausimą konkretaus atsakymo nėra. Tai priklauso nuo kiekvieno žmogaus ir jo bendros sveikatos. Remiantis neseniai atliktu tyrimu, vidutinis sveikas žmogus gali saugiai suvalgyti iki septynių kiaušinių per savaitę.
Jei neturite jokių sveikatos problemų ar nepastebėjote jokio šalutinio poveikio, galite lengvai suvartoti iki trijų kiaušinių per dieną.
Šalutinis poveikis valgant per daug kiaušinių
Kiaušiniai yra sveiki ir maistingi, tačiau tai nereiškia, kad galite jų valgyti tiek, kiek norite. Norint gyventi ilgai ir sveikai, svarbu į savo racioną įtraukti įvairų maistą. Bet kokio maisto perteklius gali pakenkti sveikatai, tas pats pasakytina ir apie kiaušinius.
Per dieną suvartojus per daug kiaušinių, ypač vasarą, organizme gali kauptis karštis, o tai gali sukelti žarnyno peristaltikos problemų. Be to, tai netgi gali sukelti viduriavimą, ypač mažiems vaikams. Taigi, svarbu kontroliuoti suvartojamų kiaušinių kiekį.
Iki šiol joks tyrimas negalėjo aiškiai nurodyti didžiausio kiaušinių skaičiaus, kurį žmogus gali suvalgyti per dieną. Norint padaryti bet kokią išvadą, šioje srityje reikia daugiau tyrimų. Visada rekomenduojama bet kokį maistą valgyti saikingai. Per daug sveiko maisto produktų taip pat gali pakenkti sveikatai.
