Gaminimo eiga:
Granola. Į dubenį suberkite lygiomis dalimis avižinius dribsnius, riešutus ir sėklas arba džiovintas uogas. Įberkite žiupsnį druskos. Įpilkite kelis šaukštus alyvuogių aliejaus ir klevų sirupo arba medaus. Gerai išmaišykite – masė turi būti drėgna ir lengvai blizganti. Jei per sausa, įpilkite dar šiek tiek aliejaus.
Paskirstykite plonu sluoksniu ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Kepkite orkaitėje (apie 160–180 °C), kepimo viduryje permaišykite. Kepkite, kol gražiai apskrus, bet nesudeginsite.
Kepti vaisiai. Obuolius ir kriaušes nulupkite, išimkite sėklas ir supjaustykite stambiais gabalais. Keptuvėje ištirpinkite sviesto, sudėkite slyvas ir pakaitinkite, kol suminkštės. Įberkite kelis šaukštus rudojo cukraus, maišykite, kol ištirps. Įpilkite šiek tiek vandens, sudėkite obuolius ir kriaušes. Pagardinkite žiupsniu muskato riešuto (arba cinamonu, jei norite). Troškinkite ant vidutinės ugnies, kol vaisiai suminkštės, bet dar išlaikys formą.
Jogurtinis kremas. Išplakite grietinėlę, įmaišykite 1–2 šaukštus natūralaus graikiško jogurto.
Į dubenėlį dėkite jogurtinio kremo, ant viršaus uždėkite šiltų keptų vaisių su susidariusiu padažu, pabarstykite kepta granola. Patiekite iš karto.
Daugiau patarimų išgirskite aukščiau esančiame vaizdo įraše.
VISĄ LAIDĄ ŽIŪRĖKITE ČIA:
Laidą „Kotrynos burtai“ žiūrėkite kiekvieną šeštadienį 10 val. per TV3 televiziją.
Straipsnis parengtas pagal TV3 televizijos laidą „Kotrynos burtai“.
Sužinokite vaiko vardo reikšmę ir kilmę
Daugiau nei 4000 vardų reikšmių rasite tevu-darzelis.lt
