Paklausus, ar galima rinkti grybus po šalnų, žodžių į vatą nevyniojo: „Nereikia tikėtis, kad...“

Kai kurie grybai atsparesni šalnoms nei kiti

Mikologas taip pat pridėjo, kad yra tokių grybų, kurie yra prisitaikę prie vėsesnio oro kur kas geriau nei kiti.

Jis pateikė pavyzdį – ugniabudes, kurios dažnai pradeda augti kaip tik po pirmųjų šalnų. Šiam grybui toks oras visiškai netrukdo.

„Svarbu prisiminti, kad šių grybų ypatumas nėra atsparumas šalčiui. Jų skiriamasis bruožas yra tas, kad juos reikia tinkamai paruošti. Juos reikia nuvirti, nuplauti, o tik tada kepti ar kitaip apdoroti“, – pastebėjimu pasidalijo jis.

TAIP PAT SKAITYKITE:

Iš miško Ramunė dabar grįžo su 23 kg voveraičių: „Nesitiki, kad...“

Perspėja į miškus plūstančius lietuvius – šio grybo jokiu būdu nelieskite

Grybaudamas Gian Luca Demarco sulaukė 800 eurų baudos: „Nelegaliai grybavau savo žemėje“

Pasiteiravus, kokie dar grybai yra prisitaikę augti žiemos periodu, mikologas nurodė, kad jų ženkliai mažiau nei tų, kurie auga vasarą ar rudenį.

J. Kasparavičius taip pat paaiškino, kad daug kas taip pat priklauso nuo pačios žiemos – jeigu ji švelni, nebūna rimtų šalčių, tada grybų tikrai galima rasti ir žiemą.

„Nereikia tikėtis, kad žiemą grybų bus tiek pat, kiek rudenį, bet tam tikrų rūšių aptikti įmanoma beveik kasmet.

Retkarčiais pasitaiko metų, kai iki Kalėdų ar net po Naujųjų metų rimtesnių šalčių dar nebūna. Tokiais atvejais grybai gali išsilaikyti visai neblogai“, – nurodė jis.

Voveraitės – ar jas rinkti vėlyvą rudenį?

J. Kasparavičiaus pasiteiravus, ką daryti vėlyvą rudenį pastebėjus miške voveraites, jis nurodė, kad nesusidarius ilgalaikiam įšalui jos gali augti.

Kai po šalnų kelioms dienoms atšyla temperatūra, jų augimas, nors ir labai lėtas, bet vyksta.

„Tiesa, jų paieškoms reikia daugiau kantrybės. Žmogui, kuris neturi patirties ir nežino gerų vietų, gali būti nelabai smagu valandų valandas vaikščioti po mišką ieškant kelių grybų sriubai, tačiau tie, kurie žino tinkamas vietas, jų vis dar randa.

Aišku, tai jau ne tas pats malonumas kaip rudenį, kai užtenka užsukti į mišką ir greitai prisirinkti pilną krepšį. Vis dėlto ir vėlyvą rudenį, ir per atlydžius žiemą grybų galima aptikti“, – sakė jis.

Svarbiausia, anot mikologo, prieš renkant voveraites įvertinti jų būklę, t. y. pasižiūrėti, ar jos nėra stipriai pašalusios, sugadintos šalčio.

Pasak jo, šiais lakais žmonės grybų praktiškai beveik nebedžiovina, neruošia atsargoms, o parsinešę namo greitai sutvarko ir suvartoja, tad svarbiausia įsitikinti, kad grybas yra sveikas ir kokybiškas.