Kaip socialiniame tinkle „Facebook“ skelbė Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministerija (SAM), raudonos mėsos vartojimas neviršijant rekomenduojamų kiekių yra vienas svarbus žingsnis geresnės sveikatos link.
Dideli raudonos mėsos kiekiai didina vėžio, diabeto, širdies ligų riziką
Pabrėžiama, kad raudonos mėsos vartojimą reikia riboti. Lietuviai – tikri mėsos mėgėjai ir jos per metus suvalgo kilogramais, kiauliena, jautiena ar kita mėsa – dažnas produktas lėkštėje, vis tik per savaitę reikėtų apriboti jos kiekį iki ne daugiau 350 gramų.
Perdirbtų mėsos produktų patariama visiškai vengti, nes jų sudėtyje dažnai gausu sveikatai nepalankių sudedamųjų dalių, kurios siejamos su kancerogeniniu poveikiu.
Pažymima ir tai, kad apribojus raudonos mėsos vartojimą, jos pakaitalu neturėtų tapti vien paukštiena – būtina išlaikyti įvairovę, įtraukti į racioną daugiau daržovių, ankštinių augalų, nepamiršti valgyti ir žuvies.
„Saikingas raudonos mėsos vartojimas – svarbus žingsnis geresnės sveikatos link
Remiantis Higienos instituto sveikos mitybos rekomendacijomis, verta atkreipti dėmesį į šiuos svarbius principus:
Ribokite raudoną mėsą: rekomenduojama suvartoti ne daugiau kaip 350 g per savaitę. Raudonai mėsai priskiriama kiauliena, jautiena, aviena ir ožkiena. Joje esančios medžiagos gali didinti riziką susirgti širdies ir kraujagyslių ligomis, vėžiu bei cukriniu diabetu.
Venkite perdirbtos mėsos produktų: rūkytos, sūdytos, vytintos ar konservuotos mėsos gaminiai (dešros, dešrelės, konservai) dažnai turi daug sočiųjų riebalų ir druskos, o taip pat yra siejami su kancerogeniniu poveikiu.
Rinkitės sveikesnes alternatyvas: dažniau į savo mitybą įtraukite ankštinius augalus, žuvį – jie yra puikus baltymų šaltinis ir palankesni sveikatai.
Saikingai vartokite paukštieną: atsisakius raudonos mėsos, nereikėtų jos tiesiog pakeisti didesniu paukštienos kiekiu – svarbiausia yra įvairovė ir balansas.
Esmė yra saikas, įvairovė ir balansas. Nė vienas maisto produktas neturi visų reikiamų maistinių medžiagų ir pakankamo jų kiekio, todėl didesnė tikimybė jas gauti valgant įvairų maistą“, – rašoma SAM įraše.
Daugiau informacijos apie sveikos mitybos įpročius rasite paspaudę čia.
Sužinokite vaiko vardo reikšmę ir kilmę
Daugiau nei 4000 vardų reikšmių rasite tevu-darzelis.lt
