Jurgita naujienų portalui tv3.lt pasakojo, kad grybavimas – tikra jos aistra ir atviravo, kad kai tik turi laiko, eina į mišką.
„Pavasarį prasideda pavasariniai grybai, vasarą renku vasarinius, o rudenį – rudeninius, tad tik pabaigusi darbą, jau 19 valandą vakaro, keliauju į mišką grybauti. Man tai – tobulas laikas“, – aiškino ji.
Prisirinko 100 litrų grybų
Pasiteiravus, kiek grybų Jurgitai pavyko surasti, ji džiaugėsi ir tikino, kad pavasarinių grybų šį sezoną prisirinko mažiausiai 100 litrų.
Kaip pati aiškino, nepaisant to, kad vieną po kitos traukia erkes, į mišką prisirinkti gėrybių ją vis tiek traukia.
„Šiose nuotraukose dar nėra daug grybų. Mano ši pintinė yra daugiau kaip 12 litrų. Aš vieną krepšį mamytei padovanojau, ji jį suvertė į 12 litrų kibirą. Tada supratau, kokį svorį tampiausi po mišką“, – šyptelėjo Jurgita.
Pasiteiravus, kur grybautoja randa tokias gausybes gėrybių, ji savo tikslių vietų atskleisti nenorėjo. Tiesa, pridėjo, kad tai – Akmenės apylinkės.
Pasak jos, šie metai pradžiugino tuo, kad pavasarinių balteklių pirmiausia buvo aptikta Akmenės regione. Anksčiau jos pasirodydavo kitur.
„Aš visada seku grybautojų grupes „Facebook“ ir visuomet pirmosios avižėlės būdavo pastebimos Kėdainiuose, Radviliškyje, Pakruojyje, jie juos rasdavo. Aš tada žinodavau, kad jau po dviejų savaičių galėsiu eiti į savo vieteles jų ieškoti.
Vis tik šiemet pirmi metai, kaip mes, Akmenės regionas, radome pirmuosius grybus. Antrąją Velykų dieną aš jau radau juos nedidelius, pasilikau ir kantriai išlaukusi prisirinkau“, – džiaugėsi pašnekovė.
Pasiteiravus, kur Jurgita deda tokius kiekius grybų, ji atskleidė, kad dažniausiai pasirenka juos išdalinti kitiems.
Anot jos, tiems, kas labiausiai džiaugiasi grybais ir negali jų patys prisirinkti, Jurgita nuneša šių gėrybių:
„Šiemet labai daug žmonių apdalijau grybais. Aš jų vis prisirenku ir duodu tiems, kurie nevaikšto, negali patys prisirinkti, tarkime, vienišoms močiutėms, kurių vaikai išvykę ar užsienyje.“
Grybautojus masina švieži grybai
Plačiau apie avižėles naujienų portalui tv3.lt yra pasakojęs gamtininkas Deividas Makavičius. Jis sakė, kad avižėlės – tai liaudyje vartojamas pavadinimas.
Pasak jo, moksliškai avižėlės yra vadinamos pavasarinėmis balteklėmis, tačiau skirtinguose regionuose žmonės grybus vadina skirtingai.
„Grybų rinkimo tradicijos yra labai senos, o kol mokslo, žinių lygis buvo gana nedidelis, žmonės sugalvodavo savo pavadinimus. Dėl to Dzūkijoje ir Žemaitijoje ta pati grybų rūšis vadinama visiškai kitaip“, – atskleidė jis.
Pašnekovas pasakojo, kad šis grybas auga ne visuose Lietuvos regionuose. D. Makavičius pasidalijo, kuriuose kraštuose galima aptikti avižėlių, o taip atskleidė, kurie kraštai jomis neapdovanoti:
„Avižėlės neauga visoje Lietuvoje. Jos auga Šiaurės Lietuvos regione, šiek tiek Šiaurės Vakarų, Šiaurės Rytų regione, gal kiek centrinėje dalyje, aplink Panevėžį ir Suvalkiją.
Tuo tarpu Dzūkijoje arba pajūrio smėlynų miškuose jų nerasime, žmonės jų nelabai pažįsta, nėra tradicijos jų rinkti.“
Avižėlių augimo vietos
Gamtininkas taip pat tuo metu pasakojo, kad gegužė įprastai yra avižėlių rinkimo piko metas. Anot jo, tie, kurie nori prisirinkti šviežių grybų, įprastai tuomet patraukia į miškus.
Pasiteiravus, kodėl jos taip masina grybautojus, D. Makavičius paaiškino, kad tikriausiai dėl to, jog lietuviams jau atsibodo konservuoti grybai.
„Pas daugumą dar yra likę pernykščių konservuotų grybų, bet visi nori šviežių. Manau, kad avižėlių rinkimas labiau įgauna tokią reikšmę.
Šis grybas turi specifinį, stiprų skonį, daugeliui tas skonis patinka. Kažkokių ypatingų medžiagų, apart skoninių savybių, jame nelabai yra. Prie gydomųjų grybų jų nelabai priskirtumėme, jie yra tiesiog valgytini, švieži pirmieji grybai“, – požiūriu dalijosi gamtininkas.
Pasiteiravus, kur ieškoti paprastųjų balteklių, G. Makavičius atskleidė, kad jos giliai miške neauga. Anot jo, reikėtų ieškoti miško pakraščiuose:
„Jos auga lapuočių miškuose, pakraščiuose, parkuose, krūmynuose, bet jų nereikia ieškoti giliai miške. Jos mėgsta pakraštinius miško sklypus, tad tie, kurie renka baltekles, giliai į mišką nebrenda.“
Patiko straipsnis? Užsiprenumeruokite mūsų naujienlaiškį ir gaukite svarbiausias dienos naujienas bei įdomiausius straipsnius kiekvieną darbo dieną 11 val. Tiesiai į Jūsų el. paštą!
