Porcijos 4. Užtruksite apie 20 min: 6 riekės duonos; 200 g rūkyto fermentinio sūrio; 1 skardinė avinžirnių; 10–12 mini vytintų dešryčių; 2 skiltelės česnako; Žiupsnis čili dribsnių; Majonezo pagal poreikį; Aliejaus, kepimui.
Duoną supjaustome kubeliais. Keptuvėje gerai įkaitiname aliejų. Kepame duoną iš visų pusių, kol ši gražiai apskrus. Sudedame ant popierinio rankšluosčio, kad sugertų aliejaus perteklių.
Duonos kubelius pabarstome smulkintu česnaku. Sūrį supjaustome kubeliais, dešrytes griežinėliais. Nuo avinžirnių nuvarviname skystį. Mišrainę maišome su majonezu. Pabarstome čili dribsniais. Skanaus!
