Atrado geriausią sūdytos lašišos receptą: idealiai tiks Velykoms

Lašišai:

• 500 g šviežios lašišos su oda;
• 4 v.š. stambios druskos;
• 2 v.š. rudojo arba baltojo cukraus;
• 2 v.š. šviežiai pjaustytų krapų;
• Dubenėlyje sumaišykite druską, cukrų ir krapus.

Pusę mišinio dėkite indelio apačioje, tuomet uždėkite lašišos gabalėlį ir ant viršaus užberkite likusį mišinį bei tolygiai paskirstykite. 

TAIP PAT SKAITYKITE:

1 produktas mažina riziką susirgti Parkinsono ir Alzheimerio ligomis: valgykite dažniau

Šie įdaryti kiaušiniai taps Velykų stalo pažiba: užsirašykite iš anksto

Atrado superinį kiaušinių marginimo būdą: šiemet dažys tik taip

Uždenkite indelį dangčiu ir laikykite 24val. šaldytuve. Per tą laiką druska iš lašišos ištrauks vandenį ir lašišą taps stangri. Lašišos gabalėlį nuplaukite, gerai nusausinkite, pjaustykite plonais griežinėliais ir mėgaukitės.

2 porcijoms salotoms rinkitės savo mėgstamus ingridientus, kaip pvz.:

• pusę gabalėlio sūdytos lašišos;
• sultenės salotos;
• vyšniniai pomidoriukai;
• 125g sūris mozzarella buffalo;
• kepti pievagrybiai;
• šlakelis alyvuogių aliejaus;
• druska, maltų juodųjų pipirų;​​​​​​​

Triukai ir patarimai:

• jei lašiša bus sūroka, tuomet dar kartą plaukite po tekančiu vandeniu. 
• rinkitės vienodo storio lašišos gabalėlį. Ir prieskoniai tolygiai pasiskirstys, ir pjaustyti bus patogiau.