Grikiai yra labai maistingi grūdai – daugelis juos laiko supermaistu. Grikių nauda sveikatai įvairialypė – jie padeda širdžiai, skatina lieknėjimą ir padeda tvarkytis su diabetu, rašoma medicalnewstoday.com.

Grikiai (nuotr. 123rf.com)

Grikiai (nuotr. 123rf.com)

Grikiai yra puikus baltymų, skaidulų ir energijos šaltinis. Grikiuose nėra glitimo, todėl juos gali valgyti celiakija sergantys ir glitimo netoleruojantys žmonės – jiems grikiai ir grikių miltai yra puiki mitybos alternatyva.

Grikiai auga visame pasaulyje. Tai – pseudojavai, kurie su javais turi daug bendro, bet skirtingai nei daugelis kitų javų, nėra kilę iš žolės. Kinoa yra dar vienas pseudojavų pavyzdys.

Grikiai – tai ingredientas, kurio esama įvairiuose patiekaluose. Tai gali būti pusryčių patiekalai, miltai ir makaronai. Ūkininkai taip pat juos naudoja gyvuliams šerti.

Toliau pasakojame apie tai, kuo sveikatai naudinga į savo valgiaraštį įtraukti daugiau grikių.

1. Pagerėja širdies sveikata

Kadangi tai viso grūdo produktas, grikiai rekomenduojami sveikai širdžiai.

Amerikos širdies asociacija rekomenduoja, kad mažiausiai pusę visų suvartojamų grūdų sudarytų pilno grūdo gaminiai. Pilno grūdo gaminiuose yra maistingųjų medžiagų, kurios yra labai svarbios širdžiai – tai skaidulos ir nikotino rūgštis.

REKLAMA

2015 metais atlikta sistemiška skirtingų valgiaraščių apžvalga parodė, kad tarp daugiau pilno grūdo produktų turinčios mitybos ir mažesnės širdies ligų rizikos sąryšis yra. Tyrimai su gyvūnais rodo, kad grikiai mažina kraujospūdį, o tai taip pat gali pagerinti širdies sveikatą.

Glitimo vartoti negalintys žmonės gali valgyti mažiau pilno grūdo produktų, o tai reiškia, kad jie netenka jų teikiamų privalumų. Į mitybą įtraukus grikius, kaip alternatyvą pilno grūdo javams su glitimu, šių privalumų neprarasite.

Grikiai yra puikus skaidulų šaltinis. Anot Amerikos širdies asociacijos, mityboje esančios skaidulos padeda pagerinti kraujo cholesterolio lygį, o tai savo ruožtu mažina širdies ligų, diabeto, insulto ir nutukimo pavojus.

2. Virškinimo gerinimas

Grikiuose yra labai daug skaidulų. Mityboje esančios skaidulos – tai augaliniai angliavandeniai, kurių virškinimo metu organizmas negali suskaidyti.

Skaidulos padeda žarnynui tinkamai virškinti maistą ir judėti virškinamuoju traktu. Gali būti, kad skaidulos pasižymi ir kitais privalumais – jos padeda sulieknėti ir užkerta kelią širdies ir kraujagyslių ligoms.

Viename puodelyje grikių yra 1,58 mg iš rekomenduojamų 14 – 16 mg nikotino rūgšties suaugusiesiems. Nikotino rūgštis, arba vitaminas B–3, būtinai reikalingas tam, kad angliavandeniai, riebalai ir baltymai virstų energija kūno ląstelėms.

Kadangi grikiai yra puikus skaidulų ir nikotino rūgšties šaltinis, sveikam žarnynui rekomenduojama juos valgyti dažnai.

3. Svorio kontroliavimas

Grikiai taip pat yra puikus pasirinkimas svorio kontroliavimui.

Sotumas – tai pavalgius apimantis pilnumo jausmas. Sotumo sąvoka yra labai svarbi siekiant užkirsti kelią storėjimui ir skatinti lieknėjimą. Sotumą skatinantis maistas gali atidėti alkio jausmą ilgesniems laikotarpiams ir sumažinti bendrą žmogaus per dieną suvartojamų kalorijų skaičių.

REKLAMA

Grikiuose yra gausu baltymų. Tyrimai rodo, kad daug angliavandenių turintis maistas yra labai svarbus lieknėjant, kadangi jis suteikia daugiau sotumo ir turi mažiau kalorijų, lyginant su kitais maisto produktais.

Grikiai sveikatingame valgiaraštyje gali padėti pasiekti daugiau sotumo ir geresnę svorio kontrolę. Tačiau mokslininkai dar tiria grikių ir kitų grūdų poveikį, kad šios teorijos būtų patvirtintos.

 

Laura
2019-11-21 07:52:28
Nepamirškit paminėti chemikalus ,kuriais ūkininkai nupurskia javus
Atsakyti
Patogiausias būdas sužinoti daugiau - sekti naujienas mūsų „Facebook“ paskyroje!
bobulė 2019-11-21 09:51:48
Pranešti apie netinkamą komentarą
-1
dar iki sovietų, kai nebuvo mineralinių trąšų, o gal tiesiog tėvai neįpirkdavo, bet laukai buvo tręšiami organinėmis. Grikius sėdavo smėlingiausiuose laukuose , kur daugiau niekas neaugo. Dabar gal taip pat ūkininkai nesišvaisto trąšomis , kaime turtuolių- vienas kitas.
Tiesiog pikta , kai rašinėja nieko nenutuokiantys ''profesoriai'' ... neįdomu skaityti pasakas.   ATSAKYTI
Klaipėda 2019-11-21 08:51:52
Pranešti apie netinkamą komentarą
-1
Baisu ir valgyti tuos "sveikus" produktus. Visur chemija, kurios niekas nekontroliuoja.   ATSAKYTI
Antanas 2019-11-21 08:22:36
Pranešti apie netinkamą komentarą
-3
Prekybos centruose sumažėjo grikių pardavimo apimtis?    ATSAKYTI
Aldoma 2019-12-07 04:45:16
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
Suinku sa Antanu,pastebejau,kur koki produkta nori iškišti.tai jau tiek jie sveiki buna,net norisi begti i parduotuve   
Aldoma 2019-12-07 04:45:16
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
Suinku sa Antanu,pastebejau,kur koki produkta nori iškišti.tai jau tiek jie sveiki buna,net norisi begti i parduotuve   
Laura 2019-11-21 07:52:28
Pranešti apie netinkamą komentarą
-1
Nepamirškit paminėti chemikalus ,kuriais ūkininkai nupurskia javus   ATSAKYTI
Aldona 2019-12-07 04:42:48
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
Aš manau,kad jie rašo,kad tik žmones išpirktu,nes tikriausiai sustojo prekyba grikiais  

Top Video

Tarasovai atvirai prabilo apie skyrybas: negailėjo kritikos strėlių
DABAR RODOMA
Tarasovai atvirai prabilo apie skyrybas: negailėjo kritikos strėlių
DABAR RODOMA
Neįtikėtina Algimantės kova: dvidešimtmetė net du kartus įveikė vėžį
DABAR RODOMA
Klientas nustėro: kartu su maistu – šokiruojantis radinys lėkštėje
DABAR RODOMA
„Tesla“ automobiliu į garažą važiavusi moteris nustėro: nuostoliai nejuokingi
DABAR RODOMA
Žvėriškas Sabonio pasirodymas prieš „Timberwolves“
DABAR RODOMA
Rusijos cirko pasirodymas virto tragedija: vaikai stebėjo paklaikę
DABAR RODOMA
Praeiviai nesuprato, kas vyksta automobilyje: pamatę iš arčiau – vos patikėjo
DABAR RODOMA
Moteris nežinojo, ko imtis: jos automobilyje – nemalonus radinys
DABAR RODOMA
Žiauriai nužudytos 17-metės sesuo prabilo apie lemtingus įvykius: atskleidė neviešintų detalių
DABAR RODOMA
Kamera užfiksavo mistinį vyro dingimą: spėlioja, kas ten galėjo būti
REKLAMA
Ligoninė (nuotr. Fotobankas.lt)
Tuo metu, kai Biržų rajono vadovai aukščiausiu lygmeniu organizavo pasitarimą dėl vienam asmeniui reikalingo recepto vaistams, paskutine plaučių vėžio stadija sergantis ligonis ...
Verkianti moteris (nuotr. 123rf.com)
Šią savaitę pradėjome paminėdami liūdniausią metų dieną, o viešoje erdvėje pastarosiomis dienomis netrūksta įrašų apie slogią būseną ir niūrią nuotaiką. Vis dažniau Lietuvos ...
(nuotr. 123rf.com)
Ministrų kabinetas pritarė Sveikatos apsaugos ministerijos (SAM) nuomonei, kad vaikų profilaktinis skiepijimas neturėtų būti privalomas, ką pateiktais įstatymų projektais ...
Ligoninė (nuotr. stop kadras)
Du gydytojai pasakoja, kokius vaisius ir daržoves valgyti kasdien, norint nesusirgti gripo sezono metu, ir dar rekomenduoja imunitetą stiprinančio glotnučio receptą. Gali ...
(nuotr. Fotodiena/Justino Auškelio)
Į naujienų portalą tv3.lt kreipėsi klaipėdietis Vaidas A. (pavardė redakcijai žinoma, – aut. past.), kuris sako likęs apstulbęs dėl medikų elgesio vienoje uostamiesčio ...
REKLAMA

TELEVIZIJA

TVPlay

Top Video

Tarasovai atvirai prabilo apie skyrybas: negailėjo kritikos strėlių
DABAR RODOMA
Tarasovai atvirai prabilo apie skyrybas: negailėjo kritikos strėlių
DABAR RODOMA
Neįtikėtina Algimantės kova: dvidešimtmetė net du kartus įveikė vėžį
DABAR RODOMA
Klientas nustėro: kartu su maistu – šokiruojantis radinys lėkštėje
DABAR RODOMA
„Tesla“ automobiliu į garažą važiavusi moteris nustėro: nuostoliai nejuokingi
DABAR RODOMA
Žvėriškas Sabonio pasirodymas prieš „Timberwolves“
DABAR RODOMA
Rusijos cirko pasirodymas virto tragedija: vaikai stebėjo paklaikę
DABAR RODOMA
Praeiviai nesuprato, kas vyksta automobilyje: pamatę iš arčiau – vos patikėjo
DABAR RODOMA
Moteris nežinojo, ko imtis: jos automobilyje – nemalonus radinys
DABAR RODOMA
Žiauriai nužudytos 17-metės sesuo prabilo apie lemtingus įvykius: atskleidė neviešintų detalių
DABAR RODOMA
Kamera užfiksavo mistinį vyro dingimą: spėlioja, kas ten galėjo būti
4 vaikų tėvas – areštinėje: pranešta apie spardytus vaikus, vienam sužalota galva
DABAR RODOMA
4 vaikų tėvas – areštinėje: pranešta apie spardytus vaikus, vienam sužalota galva
DABAR RODOMA
Panevėžio pataisos namų slaugytoja nesulaiko ašarų: patyčios darbe paguldė į patalą
DABAR RODOMA
Seime bręsta dar viena apkaltos istorija dėl Rozovos
DABAR RODOMA
Vilniaus apskrityje – kokliušo protrūkis: medikai įspėja, į ką atkreipti dėmesį
DABAR RODOMA
Narkevičiui nemokama vakarienė apkarto: komisija pareiškė, kad ministras pažeidė įstatymą
DABAR RODOMA
Išskirtiniai TV3 kadrai: naktį rastas slaptas vamzdis iš gamyklos Kėdainiuose
DABAR RODOMA
Orų kokteilis Vilniuje: pasipylė kruša, dangų skrodė žaibai, galiausiai pradėjo snigti
DABAR RODOMA
Detektyvas dėl politiko nušautos stumbro patelės tęsiasi: įtariama baisi versija
DABAR RODOMA
Gediminui Žiemeliui – nauji nemalonumai: su juo siejama įmonė tiriama dėl kontrabandos
DABAR RODOMA
Narkevičius sumanė viešai išvardyti, ką nuveikė per penkis mėnesius poste
×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
Į viršų