Baltymų batonėliai labai sparčiai populiarėjantis užkandis. Iš pavadinime esančio žodžio baltymų būtų galima manyti, kad tokie batonėliai yra sveikas pasirinkimas. Juk baltymai yra labai svarbi kasdienės mitybos dalis, organizmo statybinė medžiaga. Todėl šie batonėliai populiarėja ir norinčių numesti svorio ir sportu besidominčių ar sveikiau gyventi siekiančių žmonių tarpe.

Batonėliai (nuotr. 123rf.com)

Batonėliai (nuotr. 123rf.com)

Tačiau prieš pirkdami tokį batonėlį - pirmiausia paskaitykite sudėtį kitoje batonėlio pakuotės pusėje.

Amerikos maisto naujienų portalas Food Navigator apie baltyminius batonėlius pateikia ne itin geras naujienas. Portale apžvelgta 50 populiariausių baltyminių batonėlių rūšių. Juose itin daug sočiųjų riebalų, kalorijų ir cukraus! Daugiau nei trečdalis batonėlių rūšių turėjo daugiau sočiųjų riebalų nei didelė amerikietiška žiedo formos glazūruota spurga, o cukraus kiekis viršija net nesveiko greito maisto cukraus kiekius.

Dažniausiai baltyminiuose batonėliuose galima rasti net 7–10 gramus sočiųjų riebalų – tai prilygsta mėsainiui, ketvirčiui didelės picos ar pakeliui traškučių su padažu. Kai kuriuose batonėliuose pribloškia cukraus kiekis – 20–30 gramų! Visame pakelyje sausainių su šokoladu bus panašus cukraus kiekis.

REKLAMA

Jeigu baltymų batonėliai tikrai reikalingas dienos užkandis – rinkitės tuos, kuriuose mažas sočiųjų riebalų kiekis. Yra batonėlių, gaminamų be cukraus. Dar geresnė idėja - pasigaminti batonėlius patiems. Tuomet būsite tikri, kad batonėliai yra pagaminti iš sveikų ingredientų.

Štai keletas skanių idėjų:

ŠOKOLADINIAI BALTYMŲ BATONĖLIAI SU MIGDOLŲ RIEŠUTŲ SVIESTU 

Ingredientai: 1 puodelis šokolado skonio pieno išrūgų baltymų (angl. whey protein) miltelių; 1/2 puodelio iki miltų sumaltų avižų dribsnių (malti patogu kavamale); 2 šaukštai natūralaus riešutų sviesto; 2 šaukštai kokosų miltų; 1 šaukštas neskrudintos kakavos miltelių; 1/2 puodelio nesaldinto migdolų pieno; 1/3 juodojo šokolado saldinto stevija (~ 85% kakavos) (pasirinktinai)

Gaminimo eiga:

1. Sudėkite į dubenį avižų miltus, baltymų miltelius, kokosų miltus, kakavą ir sumaišykite. 2. Puode išlydykite riešutų sviestą. 3. Supilkite ant visų ingredientų ištirpusį sviestą ir migdolų pieną. Gerai išmaišykite; 4. Lengvai suspauskite tešlą ir dėkite valandai į šaldytuvą; 5. Išimkite iš dubens, padėkite ant kepimo popieriaus ir padalinkite į 4–5 dalis – batonėlius; 6. Puode išlydykite juodąjį šokoladą ir apliekite juo batonėlius (pasirinktinai); 7. Vėl dėkite į šaldytuvą šį kartą dviems valandoms; 8. Šaldytuve batonėlius galima laikyti 5–6 dienas.

BALTYMŲ BATONĖLIAI SU DŽIOVINTOMIS UOGOMIS IR MIGDOLAIS 

Ingredientai: 1 puodelis migdolų riešutų sviesto (tinka ir anakardžio riešutų sviestas); Stevijos pagal skonį; 1 puodelis vanilės skonio pieno išrūgų baltymų miltelių; 1/2 puodelio iki miltų sumaltų avižų dribsnių (malti patogu kavamale); 1/4 puodelio džiovintų mėlynių; 1/4 puodelio džiovintų spanguolių; 1/3 puodelio sumaltų (gabaliukais) migdolų; 1/3 puodelio kokoso drožlių.

REKLAMA

Gaminimo eiga:

1. Puode ištirpinkite migdolų riešutų sviestą ir steviją; 2. Dubenyje sumaišykite baltymų miltelius, maltas avižas ir sumaišykite su ištirpintu sviestu bei stevija. Tešla turi būti tąsi. Jei tokia nėra – įpilkite šiek tiek vandens; 3. Įmaišykite džiovintas uogas; 4. Keptuvėje be riebalų lengvai paskrudinkite maltus migdolų riešutus ir kokoso drožles – užberkite ant viršaus batonėlių; 5. Suspauskite tešlą ranka tolygiai ir dėkite į šaldytuvą valandai; 6. Po valandos supjaustykite batonėlius į 5–6 lygias dalis

VANILINIAI BALTYMŲ BATONĖLIAI SU CINAMONU 

Ingredientai: 4 porcijos vanilės skonio pieno išrūgų baltymų miltelių; 4 š kokosų miltų; 130ml migdolų pieno; 4 š. riešutų sviesto; 1 aš cinamono; Stevijos pagal skonį; 50 g juodojo šokolado saldinto stevija (~ 85% kakavos).

Gaminimo eiga:

1. Dubenyje išmaišykite baltymų miltelius, kokosų miltus, riešutų sviestą ir migdolų pieną. Jei tešla nelimpa – įpilkite dar šiek tiek pieno kol išsimaišys iki vientisos masės; 2. Jei padarėte per skystą tešlą – įberkite šiek tiek kokosų miltų; 3. Įmaišykite cinamoną ir steviją; 4. Susmulkinkite pusę šokolado į mažesnius gabalėlius ir įmaišykite į tešlą; 5. Lengvai suspauskite tešlą ir dėkite valandai į šaldytuvą; 6. Išimkite iš dubens, padėkite ant kepimo popieriaus ir padalinkite į 5–6 dalis – batonėlius; 7. Puode išlydykite likusį juodąjį šokoladą ir apliekite juo batonėlius (pasirinktinai); 8. Vėl dėkite į šaldytuvą šį kartą dviems valandoms; 9. Šaldytuve batonėlius galima laikyti 5–6 dienas.

REKLAMA

BALTYMŲ BATONĖLIAI SU VANILE IR LAZDYNO RIEŠUTAIS 

Ingredientai: 1 puodelis vanilės skonio pieno išrūgų baltymų miltelių; ¼ puodelio migdolų pieno; ¼ puodelio ištirpdyto lazdyno riešutų sviesto; ½ aš vanilės miltelių; Stevijos pagal skonį; 2 šaukštai kokoso miltų.

Gaminimo eiga:

1. Dubenyje išmaišykite baltymų miltelius, kokosų miltus, riešutų sviestą ir migdolų pieną. Jei tešla nelimpa – įpilkite dar šiek tiek pieno kol išsimaišys iki vientisos masės; 2. Jei padarėte per skystą tešlą – įberkite šiek tiek kokosų miltų; 3. Įmaišykite vanilę ir steviją; 4. Lengvai suspauskite tešlą ir dėkite valandai į šaldytuvą; 5. Išimkite iš dubens, padėkite ant kepimo popieriaus ir padalinkite į 3–4 dalis – batonėlius; 6. Vėl dėkite į šaldytuvą valandai; 7. Šaldytuve batonėlius galima laikyti 5–6 dienas.

TRAŠKŪS BALTYMŲ BATONĖLIAI 

Ingredientai: 1 puodelis maltų avižų dribsnių; ½ puodelio baltymų miltelių; 10-15 smulkintų džiovintų datulių; ½ puodelio migdolų riešutų sviesto; 100ml migdolų pieno; ½ aš vanilės miltelių; Stevijos pagal skonį; ½ puodelio smulkintų ir keptuvėje pakepintų migdolų; ½ puodelio džiovintų spanguolių

Gaminimo eiga:

1. Puode ištirpinkite migdolų riešutų sviestą ir steviją; 2. Dubenyje sumaišykite pieną, baltymų miltelius, maltas avižas, vanilę ir sumaišykite su ištirpintu sviestu bei stevija. Tešla turi būti tąsi. Jei tokia nėra – įpilkite dar šiek tiek pieno; 3. Įmaišykite džiovintas uogas; 4. Keptuvėje be riebalų lengvai paskrudinkite maltus migdolų riešutus – užberkite ant viršaus batonėlių ir lengvai paspauskite į paviršių; 5. Suspauskite tešlą ranka tolygiai ir dėkite į šaldytuvą valandai; 6. Po valandos supjaustykite batonėlius į 3–4 lygias dalis.

Šaltinis: Emilija Miliauskė, tinklaraštis Kuras kūnui 

Patogiausias būdas sužinoti daugiau - sekti naujienas mūsų „Facebook“ paskyroje!

Nėra komentarų. Būk pirmas - komentuok!

Top Video

Farai. Ne iš kelmo spirta pardavėja tapo didvyre – lietuvės gudrybė sustabdė vagišių
DABAR RODOMA
Farai. Ne iš kelmo spirta pardavėja tapo didvyre – lietuvės gudrybė sustabdė vagišių
DABAR RODOMA
Farai. Vairuotojo elgesys pareigūnus išvertė iš koto: mašina nevažiavo, o vyras „vairavo“
DABAR RODOMA
Pasidalijo, ką mama išdarinėjo lėktuve: dukrai teliko rausti iš gėdos
DABAR RODOMA
Pamačius, kaip bandoma išvažiuoti iš automobilių aikštelės aplinkiniai susiėmė už galvų
DABAR RODOMA
Košmaras autobuse: nufilmuota, kas dėjosi viduje per siaubingą avariją
DABAR RODOMA
Internautai negali patikėti savo akimis: neatskiria, kuri yra dukra, o kuri – mama
DABAR RODOMA
Visi mes žmonės. Skambinas įvardijo skyrybų su Krysko priežastį: galutinis taškas padėtas tik dabar
DABAR RODOMA
Gero vakaro šou. „TV Pagalbos“ žvaigždė Navickas prisiminė, kaip saugojo Landsbergį: pas jį prie durų miegodavom
DABAR RODOMA
Lietuvis įsiuto: bejėgio vilkiko vairuotojo nelaimė policijai sukėlė juoką
DABAR RODOMA
Gerbėjai dalijasi įrašu ir sako, kad princas Harry – svajonių vyras
REKLAMA
Ligoninė (Tomas Urbelionis/Fotobankas)
Nacionalinio visuomenės sveikatos centro prie SAM (NVSC) Kauno departamentas informuoja, kad šią savaitę Kauno mieste buvo nustatytas ūmios žarnyno infekcijos protrūkis. Iš ...
Kol chirurgai iš pacientės smegenų šalina auglį, ji groja smuikui (nuotr. stop kadras)
Dagmar Turner (53) smegenyse nemažas lėtai augantis navikas aptiktas 2013 metais, kai grojant simfoniją ją ištiko priepuolis, rašoma dailymail.co.uk. Vieną vaiką turinčiai ...
Greitoji medicinos pagalba (nuotr. Broniaus Jablonsko)
Koronavirusas pasaulyje kelia vis daugiau baimės. Kasdien gaunami pranešimai apie mirtis, kurį sukėlė šis virusas. Liga jau seniai peržengė ir savo židinio – Kinijos miestų ...
Karpų gydymas  (nuotr. 123rf.com)
Nors karpos estetiškai nepatrauklus, tačiau dažniausiai nepavojingas negalavimas, vis tik nereiktų į jų atsiradimą numoti ranka – dažnai jos signalizuoja apie suprastėjusią ...
(nuotr. 123rf.com)
Socialiniame tinkle plinta skubiosios pagalbos medikų prašymas įspėti artimuosius dėl vis dar visai atsitiktinai nutinkančios nelaimės. Pasirodo, sumaišę čemeryčių vandenį su ...
REKLAMA
×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
Į viršų