naujienų portalas tv3.lt
2019.07.08 07:30

Gal paišlaidavote ūkininkų turgelyje, pasidavėte bandos jausmui parduotuvėje, o gal esate iš tų laimingųjų, kurių daržuose braškės sirpsta įspūdingu greičiu – bet kuriuo atveju braškių šaldymas yra geriausias būdas tvarkytis su braškių pertekliaus situacija.

Braškės Kalvarijų turguje (Irmantas Gelūnas/Fotobankas)

Braškės Kalvarijų turguje (Irmantas Gelūnas/Fotobankas)

Gera žinia ta, kad braškes ne tik lengva užšaldyti, bet ir šaldytas braškes panaudoti galima kone visur, rašoma thespruceeats.com. Jų galima dėti į glotnučius ar pieno kokteilius – šaldytų braškių konsistencija šiuos gėrimus sutirštins – arba naudoti kepiniuose, prieš tai net neatšildžius.

Braškių šaldymas taip pat yra puikus būdas atidėti suplanuotą uogienių gaminimą – šaldytas uogas galite naudoti taip pat, kaip šviežias, todėl galima ramiai palaukti, kol uogienės virimui rasite laiko arba kol mintis apie krūvą garuojančių puodų atrodys malonesnė.

1. Prisiskinkite braškių ir jas atrinkite, kad neliktų neprinokusių ar pažeistų uogų.

2. Braškes nuskalaukite vėsiu vandeniu ir nusausinkite jas popieriniu rankšluosčiu ar švariu medžiaginiu rankšluostėliu.

REKLAMA

3. Atsargiai nuskabykite žalias viršūnėles. Jei tai darysite teisingai, uogos išsilaikys geriau ir taip pat atsikratysite po stiebeliu esančios baltos taurelės.

4. Didesnes uogas norint galima perpjauti per pusę ar į keturias dalis arba, jei žinote, kad mieliau braškes naudosite supjaustytas smulkiau, tai darykite iškart.

5. Išdėliokite uogas ant vieno kepimo popieriaus sluoksnio. Jų pernelyg sugrūsti nereikia, bet nieko tokio, jei jos viena su kita liesis.

6. Šį kepimo popieriaus lakštą padėkite į šaldiklį ir palaukite, kol braškės visiškai užšals – tam gali prireikti nuo 4 iki 24 valandų. Taip išdėliotų jų nepalikite ilgam, nes jos gali pradėti džiūti.

7. Kai braškės bus užšalusios, perkelkite jas į uždaromus plastikinius maišelius ir iš maišelio išspauskite kiek įmanoma daugiau oro, o tuomet jį užverkite.

Šaldytas braškes laikykite šaldiklyje, kol jų neprireiks, iki 6 mėnesių (jei turite atskirą šaldiklį, galite jas laikyti ir metus).

Šaldytos braškės puikiausiai tinka glotnučiams ar pieno kokteiliams. Jei norite jas naudoti kepiniuose, tiesiog dėkite jas į tešlą – prieš tai jų visai nereikia atšildyti.

tata
2019-07-08 08:13:31
jokia naujiena taip saldau avietes, vysnias , slyvas ir jau seniai
Atsakyti
Patogiausias būdas sužinoti daugiau - sekti naujienas mūsų „Facebook“ paskyroje!
romas 2019-07-08 12:31:59
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
braskes ne mano skonio   ATSAKYTI
tata 2019-07-08 08:13:31
Pranešti apie netinkamą komentarą
-1
jokia naujiena taip saldau avietes, vysnias , slyvas ir jau seniai   ATSAKYTI

Top Video

Tarasovai atvirai prabilo apie skyrybas: negailėjo kritikos strėlių
DABAR RODOMA
Tarasovai atvirai prabilo apie skyrybas: negailėjo kritikos strėlių
DABAR RODOMA
Neįtikėtina Algimantės kova: dvidešimtmetė net du kartus įveikė vėžį
DABAR RODOMA
Klientas nustėro: kartu su maistu – šokiruojantis radinys lėkštėje
DABAR RODOMA
„Tesla“ automobiliu į garažą važiavusi moteris nustėro: nuostoliai nejuokingi
DABAR RODOMA
Žvėriškas Sabonio pasirodymas prieš „Timberwolves“
DABAR RODOMA
Rusijos cirko pasirodymas virto tragedija: vaikai stebėjo paklaikę
DABAR RODOMA
Praeiviai nesuprato, kas vyksta automobilyje: pamatę iš arčiau – vos patikėjo
DABAR RODOMA
Moteris nežinojo, ko imtis: jos automobilyje – nemalonus radinys
DABAR RODOMA
Žiauriai nužudytos 17-metės sesuo prabilo apie lemtingus įvykius: atskleidė neviešintų detalių
DABAR RODOMA
Kamera užfiksavo mistinį vyro dingimą: spėlioja, kas ten galėjo būti
REKLAMA
Šalavijų sėklos (nuotr. 123rf.com)
Dar actekai ir majai išsiaiškino, kokios svarbios sveikatai yra čijos sėklos, o šiuolaikiniame pasaulyje jos laikomos supermaistu. Šios mažytės sėklytės turi daugybę maistinių ...
Metimas rūkyti (nuotr. 123rf.com)
Tabakas yra augalas. Dėl priklausomybės nuo nikotino miršta apie 500 000 žmonių. Keista, tačiau šis skaičius kasmet didėja. Nikotinas yra pats galingiausias žmonijai ...
Plaukai (nuotr. 123rf.com)
Plaukai susideda daugiausia iš baltymų ir amino rūgščių, o kiaušiniuose yra pilna šių elementų, todėl jie yra vienas iš geriausių sprendimų, norinčioms turėti gražius plaukus. ...
Raukšlės bus mažiau pastebimos (nuotr. 123rf.com)
Net jeigu tinkamai rūpinatės savo oda, lankotės pas kosmetologus ar darote veido injekcijas, tačiau ir darant visą tai ne visada pavyksta išlaikyti jaunai atrodančią odą. Labai ...
Gamta nenustoja stebinti
Žiema persirito į antrąją pusę, tačiau vietoje įprastų šalčių ir sniego pusnių šalyje klesti pavasariški reiškiniai. Miškuose galima ir voveraičių, ir žibučių, o darže ...
REKLAMA

TELEVIZIJA

TVPlay

Top Video

Tarasovai atvirai prabilo apie skyrybas: negailėjo kritikos strėlių
DABAR RODOMA
Tarasovai atvirai prabilo apie skyrybas: negailėjo kritikos strėlių
DABAR RODOMA
Neįtikėtina Algimantės kova: dvidešimtmetė net du kartus įveikė vėžį
DABAR RODOMA
Klientas nustėro: kartu su maistu – šokiruojantis radinys lėkštėje
DABAR RODOMA
„Tesla“ automobiliu į garažą važiavusi moteris nustėro: nuostoliai nejuokingi
DABAR RODOMA
Žvėriškas Sabonio pasirodymas prieš „Timberwolves“
DABAR RODOMA
Rusijos cirko pasirodymas virto tragedija: vaikai stebėjo paklaikę
DABAR RODOMA
Praeiviai nesuprato, kas vyksta automobilyje: pamatę iš arčiau – vos patikėjo
DABAR RODOMA
Moteris nežinojo, ko imtis: jos automobilyje – nemalonus radinys
DABAR RODOMA
Žiauriai nužudytos 17-metės sesuo prabilo apie lemtingus įvykius: atskleidė neviešintų detalių
DABAR RODOMA
Kamera užfiksavo mistinį vyro dingimą: spėlioja, kas ten galėjo būti
4 vaikų tėvas – areštinėje: pranešta apie spardytus vaikus, vienam sužalota galva
DABAR RODOMA
4 vaikų tėvas – areštinėje: pranešta apie spardytus vaikus, vienam sužalota galva
DABAR RODOMA
Panevėžio pataisos namų slaugytoja nesulaiko ašarų: patyčios darbe paguldė į patalą
DABAR RODOMA
Seime bręsta dar viena apkaltos istorija dėl Rozovos
DABAR RODOMA
Vilniaus apskrityje – kokliušo protrūkis: medikai įspėja, į ką atkreipti dėmesį
DABAR RODOMA
Narkevičiui nemokama vakarienė apkarto: komisija pareiškė, kad ministras pažeidė įstatymą
DABAR RODOMA
Išskirtiniai TV3 kadrai: naktį rastas slaptas vamzdis iš gamyklos Kėdainiuose
DABAR RODOMA
Orų kokteilis Vilniuje: pasipylė kruša, dangų skrodė žaibai, galiausiai pradėjo snigti
DABAR RODOMA
Detektyvas dėl politiko nušautos stumbro patelės tęsiasi: įtariama baisi versija
DABAR RODOMA
Gediminui Žiemeliui – nauji nemalonumai: su juo siejama įmonė tiriama dėl kontrabandos
DABAR RODOMA
Narkevičius sumanė viešai išvardyti, ką nuveikė per penkis mėnesius poste
×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
Į viršų