ukrainietiški barščiai
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „ukrainietiški barščiai“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „ukrainietiški barščiai“.
Atrado geriausią barščių receptą: nuo šiol gaminsite tik taip
„Jei trokštate šilto, jaudinančio patiekalo, kuris būtų ne tik vizualiai stulbinantis, bet ir skanus, ukrainietiški barščiai yra būtent tai, ko jums reikia. Ši soti sriuba, žinoma dėl savo sodraus raudono atspalvio, yra pilna saldžių burokėlių, minkštos plėšytos kiaulienos ir šviežių daržovių, visa tai troškinama sodriame, pikantiškame sultinyje.
Ši sriuba gaminama iš paprastų, kuklių ingredientų, tokių kaip burokėliai, kopūstai, bulvės, tačiau ji yra sodri ir soti.
UNESCO patvirtino barščius saugomu Ukrainos kultūros paveldu
Jungtinių Tautų švietimo, mokslo ir kultūros organizacija (UNESCO) penktadienį pripažino barščius saugomu Ukrainos kultūros paveldu – ši Kyjivo iniciatyva labai erzino kaimynę Rusiją.
Ukrainoje barščiai – tiršta soti sriuba, paprastai gaminama iš burokėlių ir kopūstų – laikomi nacionaliniu patiekalu, nors jie taip pat plačiai vartojami Rusijoje, kitose buvusiose Sovietų Sąjungos šalyse ir Lenkijoje.