troškinys

Norite nustebinti savo artimuosius gardžiu patiekalu? O galbūt atsibodo tradicinis balandėlių variantas? Išbandykite šį ypatingai gardų balandėlių troškinį, kurio receptu su skaitytojais dalinasi „Skanus gyvenimas" autoriai.  Balandėlių troškiniui reikės: petražolių, 200 ml. grietinės, 200 ml. pomidorų padažo, 800 ml. jautienos sultinio, pipirų ,1 a. š. druskos, 200 gr.

Namuose turite vištienos, bet pristigo idėjų, ką iš jos pagaminti? O galbūt jau seniai pabodo paprasti vištienos patiekalai? Išbandykite šį gardųjį vištienos troškinio receptą, kuriuo kartu su skaitytojais dalinasi tinklaraščio „Samčio užrašai" autoriai.

tv3.lt skaitytojus gardžių patiekalų receptais lepinanti tinklaraštininkė Ingrida, tinklaraščio „Ingridux virtuvėlė“ autorė siūlo sotų kaimišką troškinį su vištiena ir marinuotais agurkais.  Pasak jos, tai patiekalas, kurį suvalgius, visi bus sotūs ir laimingi. O pagaminti galėsite iš to, ką rasite šaldytuve.

Į Lietuvą atkeliavo ne tik kalendorinė žiema, bet ir tikras šaltukas. Kiekvienas sutiks, kad kuo dienos šaltesnės, tuo labiau norisi valgyti šiltus arba net karštus patiekalus - troškinius, sriubas.  Mitybos specialistė Vaida Kurpienė tv3.lt skaitytojams bei žiūrovams pataria, ką valgyti šaltuoju sezonu.  „Mityba turi būti sezoninė. Žiemą salotų lapai, agurkai ir pomidorai nėra tokie skanūs ir vertingi, todėl siūlau rinktis šaknines daržoves - griežčius, morkas, burokėlius.

Kulinarinės TV3 laidos „Virtuvės istorijos“ vedėja Saulė Daukšaitė-Petrulėnė pripažįsta, kad maistą ruošti jai nėra lengva užduotis, tačiau labai mėgsta eksperimentuoti. O šį kartą rubrikai „Patiekalas už 10 eurų“ aktorė ir žymi šalies moteris pagamino kvapu, skoniu ir spalva visus priblokšiantį vengrišką guliašą. Virtuvėje plušančius priblokš ne tik patiekalo kaina, bet ir greitis - patiekalui pagaminti tikrai nereiks paaukoti viso vakaro.

„Tikka“ – vienas populiariausių indiškų patiekalų. Neretai šis patiekalas ruošiamas ir indiškame padaže, tuomet jis vadinamas „Tikka Masala“. Ruošiant šį patiekalą galima improvizuoti – verti skirtingas daržoves, kepti vėrinukus ant grilio ar paprastoje keptuvėje. Tai greitai paruošiamas, tačiau labai skanus patiekalas. Valgyk kaip vieno kąsnio sumuštinius, o užsigerk vandeniu arba neįmantriu baltu vynu.

Paprastas, tačiau įspūdingo skonio patiekalas. Jums reikės: 6 skiltelės česnako daržovių sultinio 2 šaukštai pomidorų tyrės 3 bulvės 4 dideli kubeliais supjaustyti pomidorai 400 gr jautienos 4 maži svogūnai 3 rauginti agurkai Paruošimas: Jautiena supjaustoma gabaliukais ir pakepinama kartu su svogūnų griežinukais, sudedama į puodą, užpilama 0,5 l sultinio, sudedama pomidorų tyrė ar supjaustyti pomidorai (pasirinktinai), užbarstoma pipirų, pasūdoma ir troškinama 25 -...

Sveikatai naudingas patiekalas iš daržovių – puiki kulinarinė išeitis šeimininkėms, kurios nemėgsta ilgai stovėti prie viryklės. Pastaruoju metu dietologai primygtinai reikalauja daržovių valgyti kuo daugiau, nes jose yra daug mineralinių medžiagų, mikroelementų, organinių rūgščių, gausu maistinių skaidulų, C, P, B grupės vitaminų, karotino, mineralinių druskų.

Sudėtinės dalys: Aviena, 500 gramų Kvietiniai miltai, 1 šaukštas Raudonas vynas, 250 mililitrų Pomidorų padažas, 1 šaukštelis Aliejus, 1 šaukštas Morkos, 1 vienetas Salierai, griežinėlis, 1 vienetas Česnakai, skiltelė, 1 vienetas Lauras, lapelis, 1 vienetas Rozmarinas, lapeliai, 3 vienetai Druska, pagal skonį Juodieji pipirai, pagal skonį Gaminimas: Mėsa supjaustoma dideliais kubeliais, pasūdoma, apibarstoma pipirais ir kartu su daržovėmis, lauro lapeliu b...

Sudėtinės dalys: Vištienos filė, 150 gramų Paprika, 1 vienetas Cukinija, 1 vienetas Svogūnai, 2 vienetai Česnakai, 4 skiltelės Sultinys, kubeliais, 1 vienetas Druska, pagal skonį Juodieji pipirai, truputį Lauras, 3 vienetai Bazilikas, truputį Sviestas, 5 šaukštai Petražolės, truputį Prieskoniai, vištienos, pagal skonį Krakmolas, kukurūzų, 1 šaukštas Bulvės, 3 vienetai Gaminimas: Vištieną, cukiniją supjaustome kubeliais.

Sudėtinės dalys: Aviena, 750 gramų Špinatai, 1 kilogramas Jogurtas, 2 šaukštai Sviestas, 3 šaukštai Svogūnai, 3 vienetai Imbieras, geltonasis, milteliai, 0.75 šaukštelio Kalendra, 0.5 šaukštelio Imbieras, maltas, 2 šaukšteliai Čili, 0.25 šaukštelio Kmynai, 1 šaukštas Garstyčios, grūdeliai, 3 šaukšteliai Druska, 1 šaukštelis Gaminimas: Smulkiai supjaustytas svogūnas apkepinamas gerai įkaitintame svieste, įberiama geltonojo imbiero ir 3—4 min.

Reikia: 225g panyro keletos rutuliukų šaldytų špinatų [arba saujos kitos, jei jie pateikti ne rutuliukais] šaukšto aliejaus 2 šaukštelių maltos kalendros po 0.5 šaukštelio ciberžolės, garam masalos žiupnio maltų čili pipirų kelių žiupsnių asafetidos druskos cukraus Gaminimas: Špinatus paruošiam pagal rekomendacijas ant pakelio, nusunkiam, paliekam vandens kelis šaukštus. Jei buvo ruošta ne vandeny, tada papildomai dar reikės pasiruošt kelis šaukštus. Panyrą supjaustom kubeliais.

Ingredientai: 1 kg bulvių 0,5 kg vištienos filė 0,5 litro voveraičių 50 gr. sviesto 100 gr. grietinės pusės nedidelės cukinijos kelių saliero stiebų 2 didelių svogūnų žalių krapų Santa Maria "Chicker & Steak'' malūnelio šaukštelio druskos džiovinto baziliko džiovinto mairūno baltųjų pipirų maltų lauro lapų 2 kubelių vištienos ar grybų sultinio Gaminimas: Vištieną susmulkinti, pabarstyti prieskoniais iš malūnėlio ir apkepinti svieste, kartu su svogūnais.

Šis, kiek netradicinis patiekalas skirtas ne tik medžiotojams, bet ir gurmanams. Mat stirniena nėra labai dažnai valgoma mėsa. Ingredientai (4 asmenims): 0,800 g. stirnienos kumpio,0,120 g. svogūnų, 0,080 g. rūkytos šoninės, lauro lapelių, česnako, druskos, pipirų, 200 ml. raudonojo vyno, alyvuogių aliejus, apelsinų žievelės (nuo dviejų apelsinų),apelsinų sulčių (trys šaukštai), miltų (trys šaukštai). Gaminame: Stirnienos kumpį apkepiname keptuvėje, supjausčius nemažais kubeliais.

Troškinukas, kurį jau senokai nusižiūrėjau "Virtuvė. Nuo...Iki..." žurnale. Jau seniai tamarindo pastos stiklainiukas liūdi mano šaldytuve, bet šiandien atėjo jo eilė, pagaliau.