šokoladas

Šokolado mėgėjai turės dar vieną argumentą, kuriuo galės tesinti saldumynų pomėgį. Kaip nustatė Didžiosios Britanijos mokslininkai, šokoladas yra naudingesnis už daugelį vaisių. „Šokolade esama daugiau antioksidantų ir kitų svarbių komponentų nei vaisuose ir jų sultyse, šiuo požiūriu jis yra naudingesnis“, – mano specialistai. Tačiau mokslininkai pabrėžia pirmiausia turį omenyje juodąjį šokoladą, kurio sudėtyje yra iki 60 procentų kakavos pupelių.

Konditeriniams gaminiams geriausia naudoti kokybišką šokoladą (kuriame 50 proc. kakavos). Kraštutiniu atveju galima ir pienišką šokoladą, tik jokiu būdu ne baltąjį, nes jis gerokai skiriasi sudėtimi nuo juodojo, vadinasi, ir patiekalo skonis bus visai ne tas. Pirmas būdas Sulaužykite šokolado plytelę lygiomis dalimis, taip užtikrinsite vienodą šilumos pasiskirstymą.

Politinė suirutė už tūkstančių kilometrų, Afrikos žemyne, graso labiau patuštinti ir mūsų šalies smaližių pinigines. Padėtį Dramblio Kaulo Krante, kuris yra didžiausias kakavos eksportuotojas, itin atidžiai seka šokolado gamintojai, mat brangstant žaliavai, tikėtina, brangs ir gaminys. Kai kurie jų atvirai pripažįsta, kad to galima laukti jau netolimoje ateityje, juolab kad brangsta ir kiti komponentai - cukrus, riebalai.

Ar prisimenate posakį: viskas, kas skanu – nesveika? Džiugi naujiena – jis tikrai netiks visais gyvenimo atvejais. Moksliniais tyrimais įrodyta, kad „blogas“ maistas dažnai net labai teigiamai veikia sveikatą. Kaip ir kodėl? Šokoladas. Šokoladas yra laikomas afrodiziaku, nes į jo sudėtį įeina l-argininas, pagrindinė Viagros sudedamoji dalis. Jis gali apsaugoti nuo širdies ligų, suskystinti kraują ir sumažinti cholesterolio kiekį.

Kad išliktumėte geriausi, privalote gerai maitinti savo smegenis! Neuronų gamybai, nervinių impulsų perdavimui, sinapsių padaugėjimui skatinti yra reikalingi tam tikri maisto produktai. Taigi susipažinkite su pagalbininkais, skirtais papildyti jūsų meniu, kad taptumėte Nobelio laureatu! Smegenys sudaro tik 2% visos kūno masės, tačiau šio organo apetitas yra dešimt kartų didesnis už kitų.Kad funkcionuotų, jos sunaudoja 20% per dieną visų gaunamų kalorijų.

Dažniausiai vieni besirūpindami savo išvaizda renkasi dietą, kiti – sportą, o daugeliui tenka derinti ir viena, ir kita. Ir visa tai dėl vieno tikslo – išsvajotojo standarto, grožio, kurį įkvepia žurnalų viršeliai, kino ekranai ar mados industrijos nustatyti rėmai. Tačiau sutikime, jog kartais laikantis įvairiausių dietų atsisakyti tam tikrų mitybos įpročių yra be galo sunku.

TV3 šokių projekte „Šok su manimi“ dalyvaujanti klaipėdietė aktorė Eglė Jackaitė prisipažino, kad pastaruoju metu jos gyvenimo ritmas tapo labai intensyvus.  Ypač sunku buvo tą mėnesį, kai reikėjo rengtis Klaipėdos dramos teatro premjerai, kur ji vaidino Džuljetą, repetuoti su šokių partneriu, važinėti į Vilnių filmuotis televizijos projekte, o dar namie laukia du sūneliai.

Sudėtinės dalys: Kakava, 3 šaukštai Grietinėlė, 2 šaukštai Cukrus, 60 gramų Pienas, 125 gramai Džiūvėsėliai, 125 gramai Sviestas, 50 gramų Kiaušiniai, 2 vienetai Konjakas, 1 šaukštas Migdolai, smulkinti, 2 šaukštai Soda, 0.5 šaukštelio Kvietiniai miltai, 60 gramų Gaminimas: Kakava sumaišoma su tarkuotais džiūvėsėliais, į juos įpilama pieno arba grietinėlės, ir viskas 10 min. palaikoma, kad sumirktų džiūvėsėliai.

Pienas ir jo produktai Lietuvoje ir toliau brangsta, nors pasaulinė žaliavinio pieno paklausa jau pradėjo rimti, sparčiai kyla ir šokolado kaina, pirmadienį rašo savaitraštis „Veidas“. Pasak savaitraščio, pieno kainos Lietuvos parduotuvėse per pastarąjį mėnesį šoktelėjo dar dešimtadaliu ir dabar vidutinio 2,5 procento riebumo pieno kaina siekia 2,36-2,6 litų už litrą.

Šokoladas ir iš jo gaminami saldainiai brangs, nes kyla kakavos kaina. Atsirado rimtų įtarimų, kad dėl to kalti biržų spekuliantai. Dar neseniai 200 gramų geros kokybės šokolado plytelė mūsų šalies parduotuvėse kainavo apie 2,3 lito. Dabar – mažne pusličiu daugiau, rašo „Lietuvos rytas“. Dėl visko kalta protu sunkiai suvokiama padėtis pasaulio biržose.

Paskaičius Namų Darkytojos dienoraštį, kilo naujų minčių, ką gi reiks pagaminti šiai savaitei. Bet labiausiai sudomino Chef's Salty Chocolate Balls. Pasiknaisiojus internete visur nurodomas toks pats receptas. Na tas, kuris buvo toje serijoje. Bet labai jau neįspūdingas man pasirodė, todėl jį atidedu kitam kartui, o va čia radau "The Real Recipe". O čia jau buvo įdomiau. Taigi, ėmiau ir išbandžiau. Su daug nuklydimų. Bet jau galutinis rezultas gardus.

Suomijos įmonių grupė „Fazer“ ketina vienoje iš Baltijos šalių įsigyti konditerijos įmonę ir sieks tapti saldumynų rinkos Baltijos šalyse lyderiu. Kaip sakė įmonių grupei „Fazer" priklausančios bendrovės „Fazer Kepyklos“ prekybos direktorius Mindaugas Snarskis, šiuo metu „Fazer“ šokolado gaminių į Lietuvą importuojama už 2 mln. Lt. „Užimame kuklią ketvirtą vietą tarp kitų atvežtinių šokolado gaminių, - kalbėjo M.Snarskis.

Skanėstas, kuris nepaliks abejingų! Jums reikės: Kondensuoto pieno indelis 700 gr. kakavinių sausainių 200 gr. sviesto Paruošimas: sviestą ištirpiname ir paverdame su kondensuotu pienu. Sulaužome sausainius ir supilame į pieno-sviesto mišinį. Išmaišome ir sudėję į formą gerai suspaudžiame. Dedame į šaldytuvą ir paliekame, kad sustingtų.

 Labai skanus, šokoladinis (beveik) pyragas. Padaryti labai paprasta. Jums reikės: 3     st. cukrus 6     š. kakavos 12   š. kefyro 3     arb. š.epimo milteliai 8     vnt. kiaušinių 500 gr. margarino 3     st. miltų 2     š. vanduo Paruošimas: Į puodą dedame margariną.

Labai lengvas ir skanus pyragas, kuris suteiks palaimos ir pasaldins jūsų gyvenimą šiltėjančiais pavasario vakarais. Jums reikės: 1 šaukštas cinamono 200 g cukrus 2 šaukštai kakavos 4 kiaušiniai 125 g maltų riešutų 200 g miltų 5 obuoliai Plytelė šokolado 200 g sviesto 2 šaukšteliai vanilinio cukraus Paruošimas: Kambario temperatūros sviestą išlydome iki purumo ir išmaišome su cukrumi. Įmušame kiaušinius ir viską gerai išsukame iki vientisos masės.

Ketvirtadienį Vilniaus utilizavimo įmonėje bus sunaikinta salmonelės bakterijomis užkrėsta virš 14 tonų šokolado ir šokoladinių batonėlių, kurie buvo skirti Lietuvos rinkai. Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) praneša, kad utilizavimo įmonėje „Senovė“ bus sunaikinta virš 14 tonų šokoladinių gaminių.

Šokoladiniai triufeliai – laiko išbandymus sėkmingai įveikęs šventiškas desertas. Kodėl gi nepasigaminus jų namuose? Namų sąlygomis pasigaminti triufelių ne taip jau sudėtinga. Šokoladinius triufelius galima pagardinti įvairiais priedais: tarkuotomis citrusinių vaisių žievelėmis, mėgstamo skonio likeriu ir kitais alkoholiniais gėrimais, riešutais, trupintais vafliais ir pan. Šį kartą pateikiame jums šokolado ir šampano, burbono ir pekano riešutų bei airiško likerio skonio triufelių receptus.

Sako, šokoladas puikiausias vaistas nuo blogos nuotaikos, tad kodėl neišmokus jo pasigaminti namuose? Ingredientai: 1 stiklinė kakavos 1 stiklinė saldinto kondensuoto pieno 2 valgomieji šaukštai cukraus 100 ml pieno 0,5 stiklinės vandens Gaminimas: Puse stiklinės užvirinti arbatinuke arba ant viryklės. Ketvirtį vandens sumaišyti su kakava, idėti cukraus ir išpilti į indą.Viską gerai išmaišyti, supilti pieną ir maišant daryti formas.

Kalėdų eglutės vis dar žiba, o iš šąldytuvų nedingo kalėdinės žąsies likučiai, tačiau jau dabar pats laikas pradėti galvoti apie Velykas. Bent jau taip mano Didžiosios Britanijos prekybos tinklo „Tesco“ vadovai šiandien pradėję pardavinėti šokoladinius velykų kiaušinius, zuikius ir kitus saldėsius.

Shakira (32) negali atsispirti šokoladui. Dėl to laikytis dietos nėra galimybės. Vokiečiui laikraščiui "Bild" Shakira sakė: "Manau, kad labai svarbu pusiausvyra. Aš dievinu šokoladą ir visas saldumynų rūšis. Esu visiškai nuo jų priklausoma". Beje, Shakira jaučiasi esanti pasiruošusi susilaukti palikuonių.

Neabejotina – Vilio Vonkos šokolado fabrike esantis saldaininis namelis gardus, bet šiek tiek pernelyg saldus. Tai,jog galimas ir kitoks požiūris į šokoladą, nusprendė įrodyti kompanija „Nestle“ parduodanti 2,7 mln. šokoladukų per dieną. Jos ekspertai nusprendė, jog Meksika, šalis, iš kurios kilo šokoladas, yra tinkamiausia vieta įrengti „šokoladiškiausią“ pasaulio muziejų.

Vasario 12–15 d. Lietuvos parodų ir konferencijų centre „Litexpo“ vyksiančioje dešimtojoje Vilniaus knygų mugėje „Versus aureus“ leidykla (stendas 5.B05) savo skaitytojams pristatys naujausias grožinės ir negrožinės literatūros knygas, kvies susitikti su autoriais. „Versus aureus“ leidykla džiaugiasi galėdama su skaitytojais pasidalyti gausiu ir unikaliu Vlado Drėmos archyviniu palikimu.

Justė Mozolytė (23) šokėja ir grupės „Šokoladas“ narė. Gimė 1985 02 02, Vilniuje. Mama dirba leidykloje vyriausiąja vadybininke, o tėtis - dviračių sporto treneris. Justė dievina kinų virtuvę. Dietų ji nesilaiko – grakščias kūno linijas padeda išsaugoti sportavimas – šokiai. Tačiau mergina kartą pusei metų visiškai atsisakiusi šokolado, kavos, gazuotų gėrimų ir visko, kas jai atrodė nesveika. Netekėjusi, šiuo metu vieniša. Beveik dvejus metus draugavo su dainininku Vaidu Baumila.

Jei ruduo ne auksinis, o pilkas, ir poezija net nekvepia, vis dėlto jis gali būti ypatingas. Juk tik rudenį galima padovanoti tiek daug malonumų savo kūnui ir sielai, o vidinį pasaulį paversti jaukiu, džiaugsmingu, laimingu. Jau seniai svajojote palepinti save. Štai ir atėjo ramybės, tylos laikas, kurį galite dovanoti sau. Atminkite, kad rudenį galima ne tik tyliai liūdėti, bet ir mėgautis kiekviena šio auksinio metų laiko minute. Džiaugsmingai sutikite rudenį.

Anąkart abejojau dėl didelės rašinio apimties: šiandien tokių drobių nebeskaito. Bet graužė ir nerimas: o jeigu greit nebeliks filmų? Ilgai laukti nereikėjo. Šeštadienis Ateina nykūs laikai. Pirmiausia esame vejami iš kino teatrų, nes įdomesni Lietuvai įsigyti filmai (S.Soderbergho „Geras vokietis“, P.Lungino „Sala“ ir kt.) pradėti leisti vien diskais.

Balandžio 21 d. (šeštadienį) Vilniuje muzikiniame teatre/klube „New York“ į džiazo ir šokolado linksmybes rinksis teisės studentai, šios profesijos žinovai ir visi laisvos muzikos bei rafinuotos prabangos mėgėjai. Čia siaus baigiamasis Teisininkų dienų 2007 m. (TeDi’07) vakarėlis „Šokoladinis džiazas“. Vakarėlio metu susirinkusiuosius linksmins pašėlęs V.Grubliauskas su grupe „Doudi Jazz Band“, spalvinga Lindy hop šokių trupė ir pantomimos meistras Aleksas Mažonas.