skani lašiša
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „skani lašiša“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „skani lašiša“.
Receptas. Lašišos tartaras su avokadu ir laimu, patiekiamas su juodaisiais ryžiais
INGREDIENTAI: 500 gramų lašišų (šviežia) 400 gramų ryžių (juodieji) 400 gramų avokadų 4 vienetai žaliųjų citrinų šiek tiek alyvuogių aliejaus 2 arbatiniai šaukšteliai vasabio šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Juoduosius ryžius išvirti, perplauti šaltu vandeniu, nusausinti ir palikti atvėsti.
Receptas. Lašiša su citrina
INGREDIENTAI: 400 gramų lašišų 1 vienetas citrinų šiek tiek baltųjų pipirų šiek tiek druskos 100 mililitrų grietinėlės ( (35 procentų)) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Lašišą pasūdome, papipiriname. Citriną supjaustome žiedais. Sudedam į kepimui skirtą aliuminio formą (parduodamos maksimoje), tarp lašišos sudedam citrinos griežinėlius. Kepame orkaitėje apie 15 min. Už 10 min užpilame grietinėlę ir kepame dar apie 10 min.
Receptas. Sūdyta lašiša
INGREDIENTAI: 1 kilogramas lašišų ( filė) 2 valgomieji šaukštai druskos 1 valgomasis šaukštas cukraus šiek tiek pipirai (malti, juodi) Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Druską, pipirus, cukrų sumaišyti. Lašišos filė nusausinti popierinių rankšluoščių. Į stiklinio puodo dugną supilti pusė druskom mišinio, dėti lašišą odą į apačią ir ant viršaus suberti likusį druskos mišinį.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Lašišos sumuštinukai su mažaisiais pomidorais ir agurkais
INGREDIENTAI: 400 gramų zigmo šaltai rūkytos lašišos filė 8 vienetai pomidorų pastos (vynuoginiai) 100 gramų salotų ((garbanotos)) 4 lapai duonos ( „Macai“ ) 100 gramų salotų („Wakame“ ) 50 gramų alyvuogių aliejaus Špinatų majonezui: 2 vienetai kiaušinių (tryniai ) 100 gramų saulėgrąžų aliejaus 10 gramų vynas (balto) šiek tiek druskos 50 gramų špinatų (lapai) Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Receptas. Lašišos „Carpaccio“ su džiovintų pomidorų ir krapų padažu
INGREDIENTAI: 400 gramų zigmo sūdytos lašišos filė 100 gramų sūris („Parmeggiano reggiano“) Padažui: 100 gramų pomidorų pastos (džiovinti, aliejuje) 50 gramų „vorčesterio“ padažas 100 gramų alyvuogių aliejaus 3 gramai ciberžolės 10 gramų krapų šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 20 min.