serviravimas
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „serviravimas“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „serviravimas“.
Stalo manieros: ką turi žinoti kultūringas žmogus
Kam ant restorano stalo reikalinga prieš kiekvieną žmogų pastatyta tuščia lėkštė, kurią oficiantas vis tiek vėliau nuneša nepanaudotą?
Ji yra vadinama „serviravimo lėkštė“. Kadaise jomis prie stalo buvo atnešami valgymo įrankiai. Aukštos klasės restoranuose Prancūzijoje oficiantų egzaminų metu kandidatams netgi būdavo duodama užduotis tokią lėkštę laikant kairėje rankoje, likusia dešine išdėlioti stalo įrankius taip, kad jų vėliau nereikėtų pataisyti.
Kaip tinkamai pasirinkti taures vynui?
Tinkamas taures verta turėti net ir jei nemėgstama vyno ar manoma, kad jį uostyti, apžiūrinėti prieš šviesą, samprotauti apie skonį yra snobizmas. Šio gėrimo negeriantys taip pat tikriausiai pastebėjo, kad aplink atsiranda vis daugiau besirenkančių būtent vyną, tad vakaro šeimininkui būtų mandagu pasirūpinti indais, iš kurių galima gerti dovanų atneštą butelį.
Protokolo pinklėse: stalo įrankiai ir jų naudojimas
Šventės gali padovanoti ne tik gausybę džiugių akimirkų, bet ir priversti pasijausti nepatogiai. Tai proga, kada prie stalo tenka sėstis dažniau nei įprastai. Šventinės vakarienės varijuoja nuo pasisėdėjimų su artimiausiais šeimos nariais ar draugais iki oficialių pobūvių protokolinėje aplinkoje. Pastaraisiais atvejais painiavą galvoje sukelti gali stalo serviruotė: ką, kaip ir su kokiais įrankiais valgyti. Nepatogios situacijos padės išvengti vos kelios elementariausios taisyklės.
REKLAMA
REKLAMA