Rizotas

Fokačija, rizotas, pesto ir ravioliai. Jei šie pasaulinės gastronomijos burtažodžiai ne tik girdėti, bet ir ragauti, galima jus vadinti tikru itališkos virtuvės žinovu. Itališka virtuvė – populiariausia virtuvė pasaulyje, tad nenuostabu, kad ir savo kasdienybės jau seniai nebeįsivaizduojame be makaronų, picų ar itališkų padažų.

INGREDIENTAI: 300 gramų vištiena (filė) 240 gramų kremas (kokosų, (arba kreminis pienas)) 240 gramų pieno (kokosų) 1 vienetas imbierų (šaknis) 1 vienetas baklažanų 150 gramų žirnių (žalieji) 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus (palmių) 2 valgomieji šaukštai padažo (tailandietiškas žuvų) 4 vienetai žaliųjų citrinų (kafiro, lapeliai) 1 vienetas pipirai (čili) 1 pundelis bazilikų (šviežias) 3 arbatiniai šaukšteliai kario (pasta, raudona) P...

INGREDIENTAI: 1 vienetas svogūnų 2 stiklinės vandens 1 vienetas paprikų (raudona, ankštis) 2 skiltelės česnakų 1 vienetas paprikų 1 vienetas morkų (vidutinio dydžio) 1 stiklinė avižinių dribsnių šiek tiek prieskonių (daržovėms (raudonos paprikos milteliai ir kt.)) šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 1 val.

„Viva Italija!“ – kaip tik tokie šūksniai, pagiriantys visame pasaulyje populiarią Italijos virtuvę, skambės jau šį sekmadienį 17.40 val. TV3 kulinarijos laboratorijoje „Susitikime virtuvėje“. Laidos dalyviai visai netikėtai pateks į linksmą itališką fiestą, kurią surengs šios savaitės lyderiai – draugai kauniečiai Laimutė ir Gediminas. Nuo studijų laikų pažįstami draugai papasakos, kad šią savaitę jie neveikė nieko kito, kaip tik ruošėsi savaitės finalui.