rauginti produktai
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „rauginti produktai“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „rauginti produktai“.
Pamirškite raugintus kopūstus: šios 2 daržovės taps jūsų virtuvės atradimu
Rauginti kopūstai, agurkai ar burokėliai – daugeliui gerai pažįstami šaltojo sezono skoniai. Tačiau jei tradiciniai receptai jau pabodo, verta išbandyti šį tą naujo. Ar kada ragavote raugintų kalafiorų su ciberžole arba traškių, maloniai aštrių raugintų ridikų? Šios daržovės ne tik paįvairins kasdienį valgiaraštį, bet ir taps patogiu garnyru, kurį pasiruošus iš anksto pietų ar vakarienės gamyba bus gerokai paprastesnė.
Šie produktai – aukso gysla žarnynui: ragina valgyti dažniau
Rauginti ir fermentuoti produktai jau seniai nebėra tik tradicinės virtuvės dalis. Šiandien jie vis dažniau atsiduria mūsų lėkštėse, nes praturtina mitybą ir papildo kasdienį racioną vertingomis medžiagomis. Tačiau kuo jie iš tiesų naudingi organizmui ir kodėl vis dažniau rekomenduojami specialistų?
Pasak „Gintarinės vaistinės“ vaistininkės Agnės Mačiulskaitės, fermentuoti produktai organizmui gali būti naudingi dėl juose esančių gyvų mikroorganizmų ir fermentacijos metu susidarančių junginių.
Medikų patarimas: daugiau raugintų produktų ir druskos po valgio
Žinių radijas Žmogui reikia valgyti daugiau raugintų produktų, o po valgio čiulpti druską, sako kūno psichoterapeutė, osteopatė Rasa Mažionienė. Ji remiasi ukrainiečių gydytojo Boriso Bolotovo metodu, kuris supažindina su mūsų senolių mityba, ką mes valgydavome seniau – raugintus produktus, sūdytus lašinukus, raugintas giras ir t.t. R. Mažionienė sako, kad šis metodas paremtas cheminėmis formulėmis ir realiais pavyzdžiais žmonių gyvenime.
REKLAMA
REKLAMA