prancūzų virtuvė
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „prancūzų virtuvė“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „prancūzų virtuvė“.
Receptas. Prancūziški pyragėliai "Canneles"
INGREDIENTAI: 4 vienetai kiaušinių (2 baltymai ir du tryniai) 2 litrai pieno (riebus) 100 gramų kvietinių miltų 200 gramų cukraus 1 vienetas vanilės (ankštis, smulkinta) 80 mililitrų romo 25 gramai sviesto Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Į nedidelį prikaistuvį supilti pieną, sudėti sviestą ir kaitinti ant didelės liepsnos, kol užvirs.
Receptas. Žuljenas
INGREDIENTAI: 400 gramų grybų 1 galva svogūnų šiek tiek miltai 100 mililitrų grietinėlės 300 gramų sūris (fermentinis) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Grybus ir svogūnus smulkiai supjaustykite, sumaišykite, pabarstykite druska ir pipirais ir pakepinkite svieste 5-7 min. Baigiant kepinti užbarstykite arbatinį šaukštelį miltų.
Receptas. Švelnusis vištienos su moliūgų sėklomis vyniotinis
INGREDIENTAI: 3 vienetai vištiena (krūtinėlės filė ) 2 vienetai vištiena (šlaunelių mėsa) 2 vienetai kiaušinių ((baltymai)) 2 valgomieji šaukštai sūrelio ((lydytas)) 100 gramų sūris ((puskietis) ) 10 vienetų špinatų ((lapeliai() 1 žiupsnelis krapų 30 sviesto 1 sauja moliūgų sėklų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Anties krūtinėlės kepsniai su pievagrybiais, bulvių koše ir daržovėmis
INGREDIENTAI: 1 litras vištienos sultinys 800 gramų antienos (krūtinėlė) 200 mililitrų baltojo sauso vyno 120 mililitrų grietinėlės 160 gramų bulvių (virtos su lupenomis) 160 gramų salierų (arba kiti gumbiavaisiai) 60 gramų pievagrybių 30 gramų svogūnų (smulkinti) 20 gramų sviesto 15 mililitrų brendžio 1 sauja petražolių (kapotos) šiek tiek rozmarino (švieži, šakelės) šiek tiek čiobrelių (švieži, šakelės) šiek tiek pipirai ...
REKLAMA
Autentiškų skonių prancūziški skanėstai jau ir Lietuvoje – išskirtinius gaminius pirkėjams siūlo IKI
Turbūt niekam ne paslaptis, kad prancūzai yra tikri kulinarijos guru ir vieni didžiausių maisto mylėtojų visame pasaulyje. Jei nusprendėte paįvairinti savo virtuvės meniu, įkvėpimo nuo šiol ieškoti galite prekybos tinklo IKI parduotuvėse, kurių asortimentą nuo spalio papildė prancūziška privataus prekių ženklo „Nos Régions ont du Talent“ produkcija. Tai – išskirtinės kokybės ir autentiškų skonių maisto gaminiai, kurie neabejotinai praturtins patiekalus ir suteiks jiems naujų spalvų.
Crème brûlée
Crème brûlée – užburiantis ir nuo pirmo šaukštelio pavergiantis tradicinis prancūziškas desertas. Minkšto kremo ir traškios karamelinės plutelės derinys – tiesiog nepakartojamas. Ingredientai: 10-12 kiaušinio trynių 0,5 l riebaus pieno 0,5 l grietinės 100-200 g cukraus pudros 100 g balto ar rudo cukraus 1 vanilės ankštis Gaminimas: Pieną, grietinę ir perpus padalintą vanilę užkaitinkite. Tuomet atvėsinkite ir laikykite ties 70°C temperatūra.
REKLAMA
REKLAMA